
Según los datos más recientes de la propia compañía y del informe anual de 2024, Mercadona emplea a aproximadamente 100.000 personas en toda España. Para 2026, se espera que esta cifra supere los 105.000 trabajadores, impulsada por la apertura de nuevas tiendas y la expansión de su modelo logístico. La empresa es el mayor empleador privado del país en el sector de la distribución alimentaria.
A continuación, una tabla con la evolución reciente de la plantilla:
| Año | Número de empleados (aproximado) |
|---|---|
| 2022 | 92.000 |
| 2023 | 96.500 |
| 2024 | 99.800 |
| 2026 (proyección) | 105.000 – 108.000 |
Este crecimiento no solo se debe a la apertura de tiendas, sino también a políticas de retención de talento muy sólidas: más del 80% de los puestos de responsabilidad se cubren con internas. Además, Mercadona aplica un modelo de contratación fija desde el primer día para la mayoría de sus plantillas, lo que reduce la rotación voluntaria a menos del 10% anual, según datos de la propia empresa. Para quienes buscan empleo en el sector retail, entender la cultura de estabilidad laboral de Mercadona es clave: priorizan la formación continua y los salarios por encima de la media del convenio. En mi experiencia analizando datos de empleo, este tipo de estructuras de contratación masiva pero estable son poco comunes en otros grandes distribuidores.

Yo, como muchas personas que buscan trabajo en España, siempre me fijo en Mercadona porque dan empleo a más de 100.000 personas, pero las plazas vuelan. En mi última búsqueda, vi que solo para la campaña de verano publicaron 2.000 vacantes y se presentaron más de 30.000 candidatos. La competencia es bestial. Lo que más me llama la atención es que el proceso de selección es muy estructurado: pruebas online, dinámicas de grupo y entrevistas por competencias. Si no preparas bien los test de personalidad que usan, ni te llaman. Para 2026, seguro que siguen siendo uno de los mayores empleadores, pero ojalá hubiera más oportunidades para gente sin experiencia previa.

Vivo en un pueblo de Valencia donde Mercadona tiene el centro logístico más grande de la zona. Aquí trabajan más de 1.000 personas solo en ese almacén. Es una pasada cómo la empresa ha transformado el empleo local. Antes la mayoría de la gente se iba a la ciudad o al campo, ahora tienes trabajo estable a 10 minutos de casa. Eso sí, los horarios de turnos rotativos son duros, pero el sueldo está por encima de la media de la comarca. Para 2026, con la nueva ampliación que han anunciado, calculo que darán trabajo a otras 300 personas más de aquí. Es un motor económico importante, la verdad.

Trabajé en Mercadona durante cinco años, desde 2019 hasta 2024. Cuando entré, la plantilla nacional rondaba las 90.000 personas; al irme ya eran casi 100.000. Crecen a un ritmo de 2.000-3.000 empleos netos al año. Lo que más valoro es la formación pagada que recibí: cursos de manipulación de alimentos, atención al cliente y liderazgo. Pero también sé que no todo el mundo aguanta el ritmo. La rotación voluntaria es baja porque la empresa cuida las condiciones, pero los primeros meses son muy exigentes. Si te gusta la organización y la disciplina, es un sitio fantástico. Si no, mejor buscarse otra cosa. Para 2026, seguro que ya son más de 105.000 empleados, y muchos seguirán promocionando desde dentro.

Desde una perspectiva de mercado laboral, Mercadona es un caso de estudio en la creación de empleo retail de calidad. Con cerca de 100.000 trabajadores en 2024, y previsiones de superar los 105.000 en 2026, demuestra que el modelo de crecimiento basado en tiendas propias y logística interna genera puestos estables. **


