Cocinero/a

Descripción

**Información adicional** **Número de puesto**26096529 **Categoría del puesto**Alimentación y bebidas \& Gastronomía **Ubicación**La Rambla 111, Barcelona, Barcelona, España, 8001 **Horario**Jornada completa **¿Se desempeña de forma remota?**No **Tipo de puesto** Sin funciones directivas **RESUMEN DEL PUESTO** Preparar los ingredientes para cocinar, incluyendo porcionado, picado y almacenamiento de alimentos. Lavar y pelar frutas y verduras frescas. Pesar, medir y mezclar ingredientes. Preparar y cocinar alimentos según las recetas, los estándares de calidad, los estándares de presentación y la lista de verificación de preparación de alimentos. Preparar alimentos fríos. Operar hornos, estufas, parrillas, microondas y freidoras. Probar los alimentos para determinar si han sido cocinados suficientemente. Supervisar la calidad de los alimentos durante su preparación. Preparar y desmontar la estación de trabajo. Servir los alimentos en las porciones adecuadas sobre los recipientes apropiados. Lavar y desinfectar el área de la cocina, las mesas, las herramientas, los cuchillos y el equipo. Verificar y asegurar la correcta temperatura de los electrodomésticos y los alimentos. Cumplir todas las políticas y procedimientos de la empresa, así como los relacionados con seguridad y protección; informar al gerente sobre necesidades de mantenimiento, accidentes, lesiones y condiciones inseguras en el lugar de trabajo; completar la capacitación y certificaciones en materia de seguridad. Asegurar que el uniforme y la apariencia personal sean limpios y profesionales; mantener la confidencialidad de la información privilegiada; proteger los activos de la empresa. Comunicarse con los demás utilizando un lenguaje claro y profesional. Desarrollar y mantener relaciones laborales positivas con los demás; apoyar al equipo para alcanzar objetivos comunes; escuchar y responder adecuadamente a las inquietudes de otros empleados. Garantizar el cumplimiento de las expectativas y estándares de calidad. Permanecer de pie, sentado o caminando durante largos períodos de tiempo o durante toda la jornada laboral. Alcanzar objetos por encima de la cabeza y por debajo de las rodillas, incluyendo agacharse, torcerse, tirar y encorvarse. Mover, levantar, transportar, empujar, jalar y colocar objetos de hasta 25 libras (aprox. 11,3 kg) sin asistencia. Realizar otras tareas razonables solicitadas por los supervisores. CALIFICACIONES PREFERENTES Educación: Título de escuela secundaria o equivalente al G.E.D. Experiencia laboral relacionada: Al menos 1 año de experiencia laboral relacionada. Experiencia en puestos directivos: Ninguna experiencia en puestos directivos. Licencia o certificación: Ninguna *En Marriott International nos comprometemos a ser un empleador que ofrece igualdad de oportunidades, dando la bienvenida a todas las personas y brindando acceso a ellas. Fomentamos activamente un entorno en el que se valoren y celebren los antecedentes únicos de nuestros colaboradores. Nuestra mayor fortaleza radica en la rica combinación de culturas, talentos y experiencias de nuestros colaboradores. Nos comprometemos a no discriminar por ninguna base protegida, incluidas la discapacidad, la condición de veterano u otra base protegida por la ley aplicable.* El hotel ÉMÉ inspirado en la fascinante era del turismo, presenta cada cultura mediante la clásica búsqueda europea del disfrute de una vida extraordinaria. Nuestros huéspedes son entusiastas culturales de grandes ciudades, curiosos e inspirados por la creatividad. Esperan cada oportunidad de conectar y también disfrutan tomándose su tiempo para saborear las particularidades locales. El hotel ÉMÉ se complace en ofrecerles servicios y experiencias únicas e inolvidables que los animen a disfrutar plenamente de la vida. Damos la bienvenida a personas curiosas, creativas y con talento en el sector hotelero para que se unan a nuestro equipo. Si disfruta interactuar con huéspedes afines y desea crear experiencias inesperadas para ellos, le invitamos sinceramente a forjar su carrera profesional junto al hotel ÉMÉ. Unirse al hotel ÉMÉ significa formar parte de la extraordinaria cartera de marcas de Marriott International. **¡Empezar desde aquí!**, dar valor a su persona, **perseguir** sus metas personales, **integrarse** en un equipo internacional excepcional y **expresar** su verdadera identidad.