Cocinero/a

Descripción

**Información adicional** **Número de puesto**26096529 **Categoría del puesto**Alimentación y bebidas \& Gastronomía **Ubicación**La Rambla 111, Barcelona, Barcelona, España, 8001 **Horario**Jornada completa **¿Es un puesto remoto?**No **Tipo de puesto** Sin responsabilidades directivas **RESUMEN DEL PUESTO** Preparar los ingredientes para cocinar, incluidos el porcionado, el picado y el almacenamiento de alimentos. Lavar y pelar frutas y verduras frescas. Pesar, medir y mezclar ingredientes. Preparar y cocinar alimentos siguiendo recetas, estándares de calidad, estándares de presentación y listas de verificación para la preparación de alimentos. Preparar alimentos fríos. Operar hornos, estufas, parrillas, microondas y freidoras. Probar los alimentos para determinar si han sido cocinados suficientemente. Supervisar la calidad de los alimentos durante su preparación. Preparar y desmontar la estación de trabajo. Servir los alimentos en las porciones adecuadas sobre los recipientes apropiados. Limpiar y desinfectar la zona de cocina, las mesas, las herramientas, los cuchillos y el equipo. Comprobar y garantizar que la temperatura de los electrodomésticos y los alimentos sea la correcta. Cumplir todas las políticas y procedimientos de la empresa, así como los relacionados con la seguridad y la protección; informar al gerente sobre necesidades de mantenimiento, accidentes, lesiones y condiciones inseguras en el lugar de trabajo; completar la formación y las certificaciones en materia de seguridad. Asegurar que el uniforme y la apariencia personal sean limpios y profesionales; mantener la confidencialidad de la información privilegiada; proteger los activos de la empresa. Hablar con los demás utilizando un lenguaje claro y profesional. Desarrollar y mantener relaciones laborales positivas con los demás; apoyar al equipo para alcanzar objetivos comunes; escuchar y responder adecuadamente a las inquietudes de otros empleados. Garantizar el cumplimiento de las expectativas y estándares de calidad. Permanecer de pie, sentado o caminando durante un período prolongado o durante toda la jornada laboral. Alcanzar objetos por encima de la cabeza y debajo de las rodillas, incluidos agacharse, girar, tirar y encorvarse. Mover, levantar, transportar, empujar, tirar y colocar objetos de un peso igual o inferior a 25 libras sin asistencia. Realizar otras tareas razonables solicitadas por los supervisores. CALIFICACIONES PREFERENTES Formación académica: Título de bachillerato o equivalente (G.E.D.). Experiencia laboral relacionada: Al menos 1 año de experiencia laboral relacionada. Experiencia en puestos directivos: Ninguna experiencia directiva. Licencias o certificaciones: Ninguna *En Marriott International nos comprometemos a ser un empleador que ofrece igualdad de oportunidades, dando la bienvenida a todas las personas y brindando acceso a ellas. Fomentamos activamente un entorno en el que se valoren y celebren los orígenes únicos de nuestros colaboradores. Nuestra mayor fortaleza radica en la rica combinación de culturas, talentos y experiencias de nuestros colaboradores. Nos comprometemos a no discriminar por ningún motivo protegido, incluidas las discapacidades, el estatus de veterano u otros motivos protegidos por la ley aplicable.*En Le Méridien, nos inspiramos en una era de viajes de lujo, celebrando cada cultura mediante el distintivo estilo europeo de disfrutar de la buena vida. Nuestros huéspedes son curiosos, creativos y cosmopolitas, y buscan experiencias culturales para apreciar momentos de conexión y relajación en su destino. Ofrecemos un servicio auténtico, elegante e inolvidable, además de experiencias que inspiran a los huéspedes a disfrutar lo mejor de la vida. Buscamos personas curiosas y creativas para nuestro equipo. Si le gusta conectar con huéspedes de mentalidad similar y desea crear experiencias memorables, le invitamos a explorar las oportunidades profesionales de Le Méridien. Al unirse a Le Méridien, formará parte de una cartera de marcas de Marriott International. **Estar** donde pueda dar lo mejor de sí, **actuar** conforme a su propósito, formar parte de un increíble equipo global y **convertirse** en la mejor versión de usted mismo.