Cocinero/a

Descripción

**Información adicional** **Número de puesto**26096529 **Categoría del puesto**Alimentación y bebidas \& Gastronomía **Ubicación**La Rambla 111, Barcelona, Barcelona, España, 8001 **Horario**Jornada completa **¿Es un puesto remoto?**No **Tipo de puesto** Sin funciones directivas **RESUMEN DEL PUESTO** Preparar los ingredientes para cocinar, incluyendo porcionado, picado y almacenamiento de alimentos. Lavar y pelar frutas y verduras frescas. Pesar, medir y mezclar ingredientes. Preparar y cocinar alimentos siguiendo las recetas, los estándares de calidad, los estándares de presentación y la lista de verificación de preparación de alimentos. Preparar alimentos fríos. Operar hornos, estufas, parrillas, microondas y freidoras. Probar los alimentos para determinar si han sido cocinados suficientemente. Supervisar la calidad de los alimentos durante su preparación. Preparar y desmontar la estación de trabajo. Servir los alimentos en las porciones adecuadas y en los recipientes apropiados. Limpiar y desinfectar el área de la cocina, las mesas, las herramientas, los cuchillos y el equipo. Verificar y asegurar que la temperatura de los electrodomésticos y los alimentos sea la correcta. Cumplir todas las políticas y procedimientos de la empresa, así como los relacionados con la seguridad y la protección; informar al gerente sobre necesidades de mantenimiento, accidentes, lesiones y condiciones inseguras en el lugar de trabajo; completar la formación y obtener las certificaciones en materia de seguridad. Asegurar que el uniforme y la apariencia personal sean limpios y profesionales; mantener la confidencialidad de la información privilegiada; proteger los activos de la empresa. Comunicarse con los demás utilizando un lenguaje claro y profesional. Desarrollar y mantener relaciones laborales positivas con los demás; apoyar al equipo para alcanzar objetivos comunes; escuchar y responder adecuadamente a las inquietudes de otros empleados. Garantizar el cumplimiento de las expectativas y estándares de calidad. Permanecer de pie, sentado o caminando durante un período prolongado o durante toda la jornada laboral. Alcanzar objetos por encima de la cabeza y por debajo de las rodillas, incluyendo agacharse, girar, tirar y encorvarse. Mover, levantar, transportar, empujar, jalar y colocar objetos de un peso igual o inferior a 25 libras sin asistencia. Realizar otras tareas razonables solicitadas por los supervisores. CALIFICACIONES PREFERENTES Formación académica: Título de educación secundaria obligatoria (ESO) o equivalente (G.E.D.). Experiencia laboral relacionada: Al menos 1 año de experiencia laboral relacionada. Experiencia en puestos directivos: Ninguna experiencia en puestos directivos. Licencias o certificaciones: Ninguna *En Marriott International nos comprometemos firmemente a ser una empresa que ofrece igualdad de oportunidades, dando la bienvenida a todas las personas y garantizando el acceso a dichas oportunidades. Fomentamos activamente un entorno en el que se valoren y celebren los antecedentes únicos de nuestros colaboradores. Nuestra mayor fortaleza radica en la rica combinación de culturas, talentos y experiencias de nuestro equipo. Nos comprometemos a no discriminar por ningún motivo protegido, incluidas las discapacidades, el estatus de veterano u otros motivos protegidos por la ley aplicable.*W Le Méridien se inspira en la época dorada de los viajes opulentos, apreciando cada cultura mediante una atmósfera claramente europea de deleite con lo mejor. Nuestros huéspedes son personas curiosas y creativas, cosmopolitas y amantes de la cultura, que valoran los momentos de concentración y desaceleración para poder disfrutar plenamente del destino del viaje. Ofrecemos un servicio auténtico, elegante e inolvidable, así como experiencias que inspiran a los huéspedes a encontrar alegría en lo mejor. Buscamos personas interesantes y creativas que se unan a nuestro equipo. Si valoras establecer conexiones con huéspedes que piensan como tú y tienes un profundo deseo de brindar experiencias inolvidables, ¡explora las oportunidades de desarrollo profesional en Le Méridien! Al formar parte del equipo de Le Méridien, te incorporas a la cartera de marcas de Marriott International. **Sé** donde puedes trabajar de la mejor manera posible, **inicia** la realización de tus aspiraciones, **siente pertenencia** a una increíble comunidad global y **conviértete** en la mejor versión de ti mismo/a.