Cocinero

Descripción

Resumen: Preparar ingredientes, cocinar alimentos conforme a los estándares de calidad, operar equipos de cocina y mantener un entorno de trabajo limpio y seguro, garantizando el cumplimiento de las expectativas de calidad. Aspectos destacados: 1. Preparar y cocinar alimentos según las recetas y los estándares de calidad. 2. Mantener la limpieza y la seguridad en el área de cocina. 3. Desarrollar y mantener relaciones laborales positivas con los demás. **Información adicional** **Número de puesto**26058727 **Categoría del puesto**Alimentación y bebidas \& Gastronomía **Ubicación**Le Meridien Barcelona, La Rambla 111, Barcelona, Barcelona, España, 8001 **Horario**Jornada completa **¿Se desempeña de forma remota?**N **Tipo de puesto** Sin funciones directivas **RESUMEN DEL PUESTO** Preparar ingredientes para cocinar, incluidos el porcionado, el picado y el almacenamiento de alimentos. Lavar y pelar frutas y verduras frescas. Pesar, medir y mezclar ingredientes. Preparar y cocinar alimentos según las recetas, los estándares de calidad, los estándares de presentación y la lista de verificación de preparación de alimentos. Preparar alimentos fríos. Operar hornos, estufas, parrillas, microondas y freidoras. Probar los alimentos para determinar si han sido cocinados suficientemente. Supervisar la calidad de los alimentos durante su preparación. Preparar y desmontar la estación de trabajo. Servir los alimentos en las porciones adecuadas sobre los recipientes apropiados. Lavar y desinfectar el área de cocina, las mesas, las herramientas, los cuchillos y el equipo. Verificar y asegurar la correcta temperatura de los aparatos y los alimentos. Cumplir todas las políticas y procedimientos de la empresa, así como los relacionados con la seguridad y la protección; informar al gerente sobre necesidades de mantenimiento, accidentes, lesiones y condiciones inseguras de trabajo; completar la capacitación y las certificaciones en materia de seguridad. Asegurar que el uniforme y la apariencia personal sean limpios y profesionales; mantener la confidencialidad de la información privilegiada; proteger los activos de la empresa. Hablar con los demás utilizando un lenguaje claro y profesional. Desarrollar y mantener relaciones laborales positivas con los demás; apoyar al equipo para alcanzar objetivos comunes; escuchar y responder adecuadamente a las inquietudes de otros empleados. Garantizar el cumplimiento de las expectativas y estándares de calidad. Permanecer de pie, sentado o caminando durante un período prolongado o durante todo el turno laboral. Alcanzar objetos por encima de la cabeza y debajo de las rodillas, incluidos los movimientos de flexión, torsión, tracción y agachamiento. Mover, levantar, transportar, empujar, jalar y colocar objetos de peso igual o inferior a 25 libras sin asistencia. Realizar otras tareas razonables solicitadas por los supervisores. CALIFICACIONES PREFERENTES Educación: Diploma de escuela secundaria o título equivalente (G.E.D.). Experiencia laboral relacionada: Al menos 1 año de experiencia laboral relacionada. Experiencia en supervisión: Ninguna experiencia en supervisión. Licencia o certificación: Ninguna *En Marriott International, nos dedicamos a ser un empleador que ofrece igualdad de oportunidades, dando la bienvenida a todas las personas y brindando acceso a la oportunidad. Fomentamos activamente un entorno en el que se valoren y celebren los antecedentes únicos de nuestros asociados. Nuestra mayor fortaleza radica en la rica combinación de culturas, talentos y experiencias de nuestros asociados. Nos comprometemos a no discriminar por ningún motivo protegido, incluidas la discapacidad, la condición de veterano u otros motivos protegidos por la ley aplicable.*En Le Méridien nos inspiramos en la era del viaje lujoso, celebrando cada cultura mediante el distintivo espíritu europeo de disfrutar plenamente la vida. Nuestros huéspedes son curiosos y creativos, buscadores de una cultura global que aprecia los momentos de conexión y la inmersión lenta en la vida del destino. Ofrecemos un servicio personalizado, moderno y memorable, junto con experiencias inspiradoras que invitan a los huéspedes a disfrutar plenamente la vida. Buscamos personas curiosas y creativas para unirse a nuestro equipo. Si disfruta conectar con huéspedes que comparten sus mismos intereses y tiene un profundo deseo de crear experiencias inolvidables, le invitamos a explorar las oportunidades laborales en Le Méridien. Trabajar en Le Méridien significa formar parte de una marca hotelera de Marriott International **que es** un lugar donde podrá desempeñarse al máximo de sus capacidades y potencial. **Inicie** sus metas. **Forme parte** de un equipo global de excelencia y **sea** usted mismo en su mejor versión