Cocinero

Descripción

Resumen: Prepara y cocina alimentos según recetas y estándares de calidad, gestionando la estación de trabajo y garantizando la higiene de la cocina. Aspectos destacados: 1. Apoya al equipo para alcanzar los objetivos comunes 2. Mantiene relaciones positivas con los demás 3. Garantiza el cumplimiento de los estándares de calidad **Información adicional** **Número de puesto**26058727 **Categoría del puesto**Alimentación y bebidas \& Gastronomía **Ubicación**Le Meridien Barcelona, La Rambla 111, Barcelona, Barcelona, Spain, 8001 **Horario**Jornada completa **¿Ubicación remota?**N **Tipo de puesto** Sin responsabilidades directivas **RESUMEN DEL PUESTO** Preparar ingredientes para cocinar, incluyendo porcionado, picado y almacenamiento de alimentos. Lavar y pelar frutas y verduras frescas. Pesar, medir y mezclar ingredientes. Preparar y cocinar alimentos según recetas, estándares de calidad, estándares de presentación y lista de verificación de preparación de alimentos. Preparar alimentos fríos. Operar hornos, estufas, parrillas, microondas y freidoras. Probar los alimentos para determinar si han sido cocinados suficientemente. Supervisar la calidad de los alimentos durante su preparación. Preparar y desmontar la estación de trabajo. Servir los alimentos en las porciones adecuadas sobre los recipientes apropiados. Lavar y desinfectar el área de la cocina, mesas, utensilios, cuchillos y equipos. Verificar y asegurar la correcta temperatura de los electrodomésticos y los alimentos. Cumplir todas las políticas y procedimientos de la empresa, así como los relacionados con la seguridad y la protección; informar al gerente sobre necesidades de mantenimiento, accidentes, lesiones y condiciones inseguras en el lugar de trabajo; completar la formación y certificaciones en materia de seguridad. Asegurar que el uniforme y la apariencia personal estén limpios y sean profesionales; mantener la confidencialidad de la información privilegiada; proteger los activos de la empresa. Hablar con los demás utilizando un lenguaje claro y profesional. Desarrollar y mantener relaciones laborales positivas con los demás; apoyar al equipo para alcanzar objetivos comunes; escuchar y responder adecuadamente a las inquietudes de otros empleados. Asegurar el cumplimiento de las expectativas y estándares de calidad. Permanecer de pie, sentado o caminando durante un período prolongado o durante toda la jornada laboral. Alcanzar objetos por encima de la cabeza y debajo de las rodillas, incluyendo agacharse, girar, tirar y encorvarse. Mover, levantar, transportar, empujar, jalar y colocar objetos de un peso igual o inferior a 25 libras sin asistencia. Realizar otras tareas razonables solicitadas por los supervisores. CALIFICACIONES PREFERENTES Educación: Título de escuela secundaria o equivalente (G.E.D.). Experiencia laboral relacionada: Al menos 1 año de experiencia laboral relacionada. Experiencia en supervisión: Ninguna experiencia en supervisión. Licencia o certificación: Ninguna *En Marriott International, nos dedicamos a ser un empleador que ofrece igualdad de oportunidades, dando la bienvenida a todas las personas y brindando acceso a ellas. Fomentamos activamente un entorno en el que se valoren y celebren los antecedentes únicos de nuestros colaboradores. Nuestra mayor fortaleza radica en la rica combinación de culturas, talentos y experiencias de nuestros colaboradores. Estamos comprometidos a no discriminar por ninguna base protegida, incluidas la discapacidad, el estatus de veterano u otra base protegida por la ley aplicable.*Le MERIDIEN se inspira en la era del glamour viajero, celebrando cada cultura individual mediante el espíritu europeo característico de disfrutar la vida. Nuestros huéspedes son curiosos y creativos, siempre en busca de una cultura cosmopolita y valoran los momentos de conexión y relajación para disfrutar del destino. Ofrecemos un servicio auténtico, elegante y memorable, junto con experiencias que inspiran a los huéspedes a saborear la alegría de vivir. Buscamos personas curiosas y creativas para incorporarlas a nuestro equipo. Si te apasiona interactuar con huéspedes afines a ti y tienes un profundo deseo de crear experiencias inolvidables, te invitamos a explorar las oportunidades laborales de Le MERIDIEN. Al unirte a Le MERIDIEN, te incorporarás a un portafolio de marcas de Marriott International. **Elige** un entorno donde puedas desempeñarte al máximo, **comienza** tu trayectoria hacia tus objetivos, **únete a** un fantástico equipo global y **conviértete en** la mejor versión de ti mismo.