Director/a de Restaurante | Sibuya Madrid

Descripción

Salario (Anual) **20\.400,00 € \- 22\.000,00 €** Contrato **Contrato Indefinido (Ordinario)** **Jornada completa** Localización **Las Rozas de Madrid, Madrid, España**Experiencia **2 Años de Experiencia**Educación mínima **Ciclo Formativo Grado Medio** hace 4 horas Descripción ✨ ¿Te gustaría liderar un restaurante donde las personas, experiencia y cultura asiática son el alma de todo?* ️ En **Madrid** buscamos incorporar un/a **Director/a de Restaurante** para nuestro restaurante Sibuya Urban Sushi Bar Liderarás al equipo y recibirás formación interna para cumplir con nuestros estándares, eso te ayudará a marcar el ritmo y asegurar que todo salga perfecto. Si te gusta organizar, ejecutar y motivar equipos... **Este es tu sitio** ✖ En tu día te encargarás de: ✅ Liderar, gestionar y supervisar el **restaurante**. ✅ Realizar la atracción, selección y formación del **equipo**. ✅ Realización y recepción de **pedidos semanales**. ✅ Realización de **inventarios** mensuales. ✅ Garantizar que se cumple con el estándar de la marca **Sibuya**. ✅ Control de costes y ventas. ✅ Trabajarás con herramientas como Mapal, Cover Manager, Excel... ✅ Solucionar las **incidencias** que puedan surgir en el local. ✅ Cumplir con las **normativas de seguridad laboral** y **sanitaria** ¿Qué te ofrecemos? Contrato indefinido.* Jornada completa de 40h semanales en turno partido (comidas y cenas). Salario según Convenio: 20\.400€ bruto al año \+ conceptos mensuales generados (horas nocturnas, complementarias...) Más variable por consecución de objetivos. Plan de Carrera para que sigas creciendo dentro de la empresa. 2 días de descanso a la semana. Descuentos especiales en Sibuya Lovers y Kamado Fans por ser parte del equipo. Serás el perfil ideal si tienes... Tienes experiencia previa de al menos 1 año liderando equipos de sala o gestionando restaurantes (si es en casual dining, mejor aún).* ️ Buenas habilidades de liderazgo. Manejas herramientas como: **Mapal**, **Cover Manager** y **Microsoft Office**. Te organizas bien, te anticipas a los problemas y sabes tomar decisiones con agilidad.* Tienes disponibilidad completa y te encanta el ritmo del servicio. Y sobre todo: te apasiona crecer, aprender y sumar en un entorno al puro estilo del rockandroll ✨ ¡Si trabajas de forma *honesta*, te superas día a día como un *equipo comprometido*, eres *curioso* y estás dispuesto a afrontar los desafíos con pasión y R*ock\&Roll*, ¡este es tu sitio! ✨ **Para conocernos mejor:** Instagram Web ¿Quieres saber más? ¡Inscríbete ahora y te lo contamos! ¿Conoces a alguien más que pueda interesarle esta oportunidad? ¡Compártela! En Grupo Sibuya apostamos por el Talento Sin Etiquetas y en la igualdad real de oportunidades. **·** \#CURIOSIDAD **·** \#HONESTIDAD · \#COMPROMISO · \#ROCKANDROLL **·**