Profesional de Carnicería

Descripción

Resumen del Puesto: Buscamos un/a carnicero/a para el equipo de ultrafrescos, responsable de asesorar clientes, manipular carne, gestionar stock y mantener la sección. Puntos Destacados: 1. Experiencia previa como carnicero/a o ayudante de carnicería. 2. Conocimientos en preparación de carne y manejo de cuchillos. 3. Formación en manipulación de alimentos/seguridad alimentaria. Como parte del equipo del mercado ultrafrescos, liderado por el/la responsable de comercio, tus funciones serán: * Recomendar, asesorar aconsejar e informar a nuestros clientes sobre las características de los diferentes productos destinados a la venta, * Efectuar y/o supervisar la recepción y control de la mercancía. * Despiezar, cortar, elaborar y embarquetar el género. * Colocar el producto en el lineal, cuidando el diseño, presentación atractiva y correcto balizaje. Garantizar la existencia de diferentes formatos en el lineal y unificación de fechas. * Controlar el stock existente, realizar escandallos, cálculo de rendimientos, inventarios y pedidos, atendiendo a las instrucciones del Responsable de Mercado, * Limpiar, ordenar y supervisar el material y utensilios de manipulación de la carne, así como mantener las instalaciones del mercado Nos encantará conocerte si sientes pasión por el comercio, el food y las personas, y si cuentas con: * Experiencia previa de al menos un año como carnicero/a, o ayudante de carnicería. * Conocimientos sobre preparación de carne y manejo de cuchillos y maquinaria de carnicería. * Formación sobre manipulación de alimentos/seguridad alimentaria. * Herramientas de ofimáticas a nivel básico * Formar parte de una empresa internacional en un sector clave y en crecimiento para la sociedad. * Formación continua con una plataforma e\-learning con más de 100 cursos. * Posibilidad de retribución flexible, descuentos en compras en tiendas y gasolineras. * Posibilidad de acogerse al plan de accionariado Alcampo (políticas de reparto y beneficios) * Jornadas de voluntariado dentro de tu jornada laboral con asociaciones locales y nacionales.