Responsable de gastrobar

Descripción

Resumen del Puesto: Buscamos un/a Responsable de Local organizado/a y resolutivo/a con experiencia en hostelería para liderar el día a día, coordinar equipo y asegurar una excelente experiencia al cliente. Puntos Destacados: 1. Liderar el día a día de un nuevo local gastronómico. 2. Coordinar y supervisar equipos en servicios de alta intensidad. 3. Asegurar una excelente experiencia al cliente y altos estándares de calidad. Nuevo local gastronómico en la zona de Sant Pau (Barcelona) busca Responsable de Local para liderar el día a día del establecimiento. Buscamos una persona organizada, resolutiva y con experiencia en hostelería que quiera implicarse en la gestión del local, coordinar al equipo y asegurar una excelente experiencia para nuestros clientes. El puesto implica supervisar el servicio, organizar turnos, coordinar pedidos y garantizar que el funcionamiento del local sea eficiente tanto en momentos tranquilos como en servicios de alta intensidad. Tareas **Las principales responsabilidades del puesto serán:** * Coordinación y supervisión del equipo de sala durante el servicio. * Organización de turnos y planificación operativa del local. * Gestión de pedidos, proveedores y control de stock. * Supervisión del servicio al cliente para garantizar una experiencia excelente. * Resolución de incidencias durante el servicio. * Control del correcto funcionamiento del local y del cumplimiento de estándares de calidad. * Apoyo operativo en momentos de alta carga de trabajo. * Coordinación con cocina y resto del equipo para asegurar un servicio fluido. Requisitos Buscamos una persona con perfil responsable y capacidad de liderazgo. **Requisitos:** * Experiencia demostrable en hostelería, preferiblemente en puestos de responsabilidad o supervisión. * Experiencia gestionando equipos en servicios de alta intensidad. * Excelente trato con clientes y orientación al servicio. * Persona organizada, resolutiva y con capacidad para tomar decisiones. * Capacidad para trabajar bajo presión manteniendo la calidad del servicio. * Buen nivel de comunicación y liderazgo de equipo. * Valorable conocimiento en gestión de pedidos y control de stock. **Horario del puesto:** Turno partido de miércoles a domingo. Si tienes experiencia en hostelería, te gusta liderar equipos y quieres formar parte del lanzamiento de un nuevo proyecto gastronómico en Barcelona, nos encantará conocerte.