parrillero

Descripción

Resumen del Puesto: Buscamos un/a parrillero/a con experiencia en brasa, conocimiento de carnes y puntos de cocción para un restaurante nuevo y ambicioso. Puntos Destacados: 1. Proyecto ambicioso y emocionante donde la brasa es protagonista. 2. Trabajo con productos frescos del día y carnes de máxima calidad. 3. Posibilidad de crecer dentro de un concepto diferente y con identidad. * Grupo Aragonesi * Valencia * Hace menos de una hora ¡Nueva! Inscribirme en esta oferta Comparte: * * ### **Experiencia** Al menos 1 año de experiencia * ### **Salario** Retribución sin especificar * + ### **Área \- Puesto** **Hostelería, Turismo** - Cocinero/a + ### **Categoría o nivel** Empleado/a + - ### **Vacantes** 2 - ### **Inscritos** 0 - * ### **Contrato** Contrato Indefinido * ### **Jornada** Completa Proceso de selección continuo. ### **Funciones** ¡BUSCAMOS PARRILLERO! En pleno centro histórico de Valencia estamos dando vida a un restaurante completamente nuevo. Un proyecto ambicioso, exigente y emocionante, donde la brasa será la protagonista absoluta. Buscamos un/a parrillero/a con experiencia, sensibilidad por el producto y un sólido conocimiento de las carnes y su maduración, cortes y puntos de cocción. Trabajaremos con productos frescos del día, carnes y verduras de máxima calidad, respetando los tiempos, el fuego y la esencia de cada ingrediente. ### **Requisitos** Queremos incorporar a alguien con: \-experiencia real en parrilla, brasa y Josper \-amplio conocimiento de carnes, cortes y maduraciones \-dominio de los diferentes puntos de cocción \-capacidad para trabajar bajo presión \-atención al detalle y constancia \-mentalidad de equipo \-ganas de formar parte de un proyecto único en Valencia ### **Se ofrece** Ofrecemos la posibilidad de crecer dentro de un concepto diferente, con identidad, ambición y un equipo que busca hacer algo fuera de lo común. Valencia \- Centro Histórico