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F&B FLOOR SUPERVISOR

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Tiempo completo
Presencial
Sin requisito de experiencia
Sin requisito de título
Cala Llonga, 07849, Illes Balears, Spain
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Descripción

Resumen del Puesto: Buscamos un profesional para coordinar y supervisar las operaciones de piscina, asegurando la satisfacción del huésped y el cumplimiento de los estándares de servicio y seguridad. Puntos Destacados: 1. Experiencia liderando equipos operativos en puntos de venta F&B o piscina. 2. Liderazgo sólido y capacidad para motivar y desarrollar equipos. 3. Formar parte de un equipo apasionado por crear grandes experiencias hoteleras. **Descripción de la empresa** **Sobre Nosotros** **Mondrian \& Hyde Ibiza** Únete a nosotros para disfrutar de una oportunidad única de trabajar con dos marcas hoteleras diferentes. **Mondrian Ibiza** es un elegante paraíso con 154 habitaciones y espacios públicos de diseño, incluida una amplia terraza con vistas a la bahía. **Hyde Ibiza** es un paraíso para los amantes de la gastronomía inspirado en los festivales y un escaparate de la música y la vida nocturna, con 401 habitaciones con texturas naturales y toques artesanales. Juntos, los hoteles suman siete restaurantes y bares, que van desde sushi de primera calidad hasta cocina balear, del mar a la mesa. Los hoteles están gestionados por Ennismore, la empresa hotelera lifestyle de más rápido crecimiento, en colaboración con el Grupo Azul Mar Cala Llonga, propiedad del fondo de inversión Apollo. **Descripción del empleo*** Establecer los objetivos de presupuestos en coordinación con la Dirección de F\&B. * Definición, planeación y supervisión de los indicadores clave, así como el cumplimiento de los objetivos sobre dichos indicadores. * Supervisar el mantenimiento diario de la piscina, asegurando que esté limpia y en condiciones óptimas para el uso de los huéspedes. * Seguridad y Supervisión: Asegurarse de que se sigan todas las normas de seguridad en el área de la piscina. Implementar y hacer cumplir las políticas del hotel relacionadas con la seguridad de los huéspedes en la piscina. * Brindar una atención al cliente excepcional, resolviendo cualquier consulta o solicitud de los huéspedes en relación con la piscina. * Formar un equipo de trabajo unido, capacitado y competitivo que mantenga la consistencia en la calidad y la mejora continua. * Coordinar turnos y horarios del personal, asegurando la cobertura adecuada en todo momento. * Realizar evaluaciones periódicas del desempeño del personal y brindar retroalimentación constructiva. Realizar inventarios de bebidas y equipo de operación, así como gestionar los pedidos y reposición de los mismos. **Requisitos** Experiencia * Experiencia mínima de 3 años en la posición ofertada o similar, preferiblemente en hoteles o entornos de hospitality. * Experiencia liderando equipos operativos en puntos de venta F\&B (restaurante, bar o piscina), gestionando servicio en temporada alta y alto volumen de clientes. * Experiencia coordinando con otros departamentos del hotel (recepción, cocina, mantenimiento, etc.) para garantizar un servicio fluido y de calidad. Educación * Formación en Gestión Hotelera, Turismo o áreas afines. Soft Skills * Liderazgo sólido y capacidad para motivar y desarrollar equipos. * Resolución de conflictos y manejo de situaciones de estrés o emergencia. * Alta orientación al servicio y a la satisfacción del huésped. * Comunicación efectiva y trabajo en equipo. * Organización, gestión del tiempo y priorización de tareas. * Actitud proactiva y capacidad para fomentar un ambiente de trabajo positivo. Hard Skills * Supervisión operativa de puntos de venta F\&B. * Control de estándares de calidad y servicio. * Gestión de turnos y asignación de tareas. * Conocimiento de protocolos de seguridad e higiene. * Gestión de incidencias operativas y resolución de problemas. * Control básico de costes y optimización de recursos. Idiomas * Inglés alto, hablado y escrito. * Se valorarán otros idiomas. **Información adicional** **¿Qué te espera?** * Un paquete competitivo y muchas oportunidades de desarrollo. * **Tipo de contrato: Fijo\-discontinuo.** * Únete a un grupo internacional innovador y de rápido crecimiento que se ha comprometido no sólo a construir nuevos hoteles, sino a construir una marca global. * La oportunidad de desafiar la norma y trabajar en un entorno creativo y gratificante. * Formar parte de un equipo al que le apasiona crear grandes experiencias hoteleras y construir una cartera de marcas. * En el Restaurante Interno se sirve almuerzo todos los días. * Grandes descuentos en todos los hoteles de Ennismore y descuentos especiales en numerosas empresas de la isla. * Muchas oportunidades para progresar y cambiar como parte de una familia global de marcas. * Reuniones de equipo periódicas, desde nuestras actividades de equipo, hasta nuestra super fiesta fin de temporada; Trabajamos duro, ¡pero sabemos cómo pasarlo bien! *En Mondrian \& Hyde Ibiza promovemos la igualdad de oportunidades para todas las personas, sin importar género, identidad, edad, orientación sexual, origen, discapacidad o religión. Fomentamos la diversidad y la inclusión, construyendo un entorno en el que cada persona se sienta valorada y respetada.*

Fuentea:  indeed Ver publicación original
David Muñoz
Indeed · HR

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