Resumen del Puesto: Buscamos cocineros expertos en cocina cantonesa y de Hong Kong, con dominio en asados como pato laqueado y char siu, y preparación de dim sum artesanal. Puntos Destacados: 1. Experiencia en cocina cantonesa y de Hong Kong 2. Dominio en la elaboración de asados tradicionales 3. Habilidad en la preparación de dim sum artesanal Cocineros con experiencia en las técnicas tradicionales de la cocina cantonesa y de Hong Kong. Se requiere dominio en la elaboración de asados como el pato laqueado a la pekinesa y el char siu de cerdo ibérico, así como en la preparación de una amplia variedad de dim sum artesanal, incluyendo xiao long bao y gyozas. Es necesario contar con el Título Profesional Básico en Cocina y una experiencia mínima de dos años en funciones similares. Se ofrece un contrato indefinido, con jornada completa partida, en horario de trece a diecisiete y de veinte a cero horas. El salario bruto mensual es de 1\.500 euros. El puesto está ubicado en Madrid y requiere vivir en la ciudad o tener posibilidad de trasladarse.
David Muñoz
Indeed · HR
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