ALMACENES * Gestión a través del sistema documental del almacén de materias primas, producto intermedio, material de acondicionamiento y producto terminado, proporcionando información de existencias. * Planificar los espacios disponibles para el almacenamiento de productos y materiales procurando el aprovechamiento máximo y la accesibilidad en función de las situaciones y cargas. * Realizar una planificación activa de los espacios de almacenamiento con tal de reducir al máximo los movimientos innecesarios y reducir también al máximo los posibles errores de picking. · Coordinará y supervisar las operaciones de carga y descarga. * Coordinará y dirigirá los inventarios físicos. Se realizarán inventarios continuos de forma que trimestralmente se haya revisado la totalidad de los productos y referencias depositados en los almacenes, comprobando que el nivel del stock informático coincide con el real. * Mantendrá los almacenes en Orden, según la distribución y rotulación de zonas que se efectúe. * Mantendrá las instalaciones productivas libres de palets con producto acabado destinado a almacén. * Es el responsable de que los productos estén perfectamente identificados con sus códigos correspondientes y, en su caso, documentada su trazabilidad. * Es el responsable de recoger los excedentes de fabricación y almacenarlos de nuevo en sus ubicaciones. EXPEDICIONES * Aplicará y hará aplicar, todos los procedimientos relativos a la manipulación y entrega de las mercaderías y productos conforme a la legislación en materia de Seguridad Alimentaria y Prevención de riesgos laborales y conforme a los criterios de calidad y seguridad fijados por la empresa. * Cumplirá y hará cumplir, todos los circuitos administrativos y de documentación previstos y establecidos. CALIDAD Y SEGURIDAD * Verificar sistemáticamente el producto almacenado que por su antigüedad pudiera estar deteriorado e informar a Control de Calidad y seguridad para las verificaciones oportunas. * Supervisar que los procesos de almacenamiento, preparación, embalaje, envoltorios especiales y manualidades de producto terminado y carga se lleven a cabo de forma que no alteren las condiciones del producto y se mantengan los estándares de calidad y seguridad. Debe tener vehículo propio para desplazarse y carnet de carretilla elevadora.