Limpiador de cocina

Descripción

Amentum, líder mundial en ingeniería avanzada, servicios técnicos y profesionales para el gobierno estadounidense, sus aliados y sectores de infraestructura crítica, busca un Limpiador de cocina para apoyar un programa único de la Armada estadounidense ubicado en la isla de Diego García. Responsabilidades laborales El limpiador de cocina es responsable de mantener la limpieza y la higiene de la cocina y del equipo de servicio de alimentos para garantizar un entorno seguro e higiénico durante los procesos de preparación y servicio de comidas. Las responsabilidades principales incluyen, entre otras: **Limpieza e higienización:** Limpieza e higienización del equipo de servicio de alimentos, incluidos utensilios de cocina, herramientas de servicio y maquinaria, conforme a las directrices y normas de higiene. Garantizar que la cocina, las zonas de servicio y todas las herramientas de preparación de alimentos se mantengan en un alto nivel de limpieza para respaldar la preparación y el servicio higiénicos de comidas. Realizar tareas rutinarias de limpieza, como barrer, fregar y limpiar superficies, para evitar la acumulación de restos de alimentos o contaminantes. **Mantenimiento de condiciones sanitarias:** Mantener los estándares de limpieza durante los procesos de preparación y servicio de comidas, actuando con rapidez ante derrames y desechos. Desechar adecuadamente los residuos y mantener los contenedores de basura conforme a las prácticas de higiene y los procedimientos de seguridad. Asegurar que todas las tareas de limpieza e higienización cumplan con las directrices de salud y seguridad, así como con los estándares de la Armada. **Funciones de apoyo:** Reponer los suministros de limpieza y comunicarse con los supervisores para garantizar un inventario adecuado. Ayudar en el almacenamiento y mantenimiento adecuados de las herramientas y equipos de cocina para evitar daños y asegurar la disponibilidad operativa. Apoyar al equipo de cocina para preparar un entorno de cocina y comedor limpio, seguro y eficiente para el servicio de comidas. Cualificaciones requeridas Título de escuela secundaria o equivalente. Al menos 1\-2 años de experiencia en puestos de limpieza general o industrial, preferiblemente en entornos de servicio de alimentos. Conocimientos básicos de normas de limpieza e higienización, incluidas las prácticas de salud y seguridad para áreas de servicio de alimentos. Atención minuciosa a los detalles y capacidad para seguir horarios de limpieza y cumplir con las expectativas de limpieza. Capacidad para trabajar en un entorno dinámico y mantener el enfoque en la higiene durante los períodos de alta demanda de preparación de comidas. Debe ser capaz de obtener y mantener credenciales/autorizaciones para el recinto. Los empleados deben leer, hablar y comprender inglés hasta el punto de poder cumplir con los requisitos del contrato y con los procedimientos de emergencia de la instalación. El pasaporte debe ser válido por un mínimo de un (1\) año o más en el momento de la contratación. Capacidad para obtener visas específicas del país según lo indicado en la Guía de autorización extranjera del Departamento de Estado de EE. UU. Capacidad para cumplir satisfactoriamente con los requisitos médicos del contrato y mantener dicha conformidad durante toda la duración del despliegue. Cualificaciones preferidas Experiencia previa en un entorno austero fuera del territorio continental de Estados Unidos (OCONUS) con una plantilla multinacional. Licencia de conducir nacional válida. Visa nacional (según sea necesario, conforme a la Guía de autorización extranjera del Departamento de Estado de EE. UU.). Experiencia en instalaciones militares o gubernamentales de comedor con prácticas establecidas de higiene en el servicio de alimentos. Familiaridad con las normas y procedimientos de higiene en el servicio de alimentos de la Armada o del Departamento de Defensa (DoD). OTRAS RESPONSABILIDADES **Seguridad:** Amentum promueve una cultura de seguridad en la que todos los empleados tienen la responsabilidad de desarrollar y mantener continuamente un entorno laboral seguro. En su caso, cada empleado es responsable de completar todos los requisitos de formación, cumplir con todas las responsabilidades de autoayuda/ayuda mutua, participar en tareas de respuesta ante emergencias y formar parte de comités y equipos de seguridad. **Calidad:** La calidad es la base para la gestión de nuestro negocio y la piedra angular de nuestro objetivo de satisfacción del cliente. Nuestra política consiste en ofrecer sistemáticamente servicios que cumplan con las expectativas del cliente. Por consiguiente, cada empleado debe ajustarse a la Política de Calidad de Amentum y llevar a cabo sus actividades laborales conforme a los documentos aplicables del Sistema de Calidad de Amentum y a los contratos con los clientes. Cada empleado debe leer y comprender sus responsabilidades en materia de gestión de la calidad y satisfacción del cliente. **Cumplimiento de procedimientos:** Cada empleado debe leer, comprender e implementar los requisitos operativos, de seguridad, de calidad y medioambientales generales y específicos de todos los planes, procedimientos y políticas relacionados con el puesto. Entorno laboral Este puesto está ubicado en Diego García, Territorio Británico del Océano Índico (BIOT), una remota ubicación en el extranjero que apoya las operaciones del gobierno estadounidense. Los empleados pueden trabajar en entornos de oficina, industriales, de almacén, portuarios, aeródromos y al aire libre, y pueden estar expuestos a altas temperaturas, humedad, condiciones meteorológicas adversas, ruido, polvo y terrenos irregulares. Los horarios de trabajo pueden incluir tardes, fines de semana, festivos y horas extraordinarias, según los requisitos operativos. Requisitos físicos Los requisitos pueden incluir sentarse, permanecer de pie o caminar durante largos periodos, subir escaleras, levantar hasta 25 libras de forma regular y hasta 50 libras ocasionalmente, y trabajar tanto en entornos interiores como exteriores. Debe ser capaz de cumplir con todos los requisitos médicos, de seguridad y de despliegue asociados con la asignación a una remota ubicación en el extranjero.