Descripción
En **Grupo Mimara** buscamos incorporar un/a **Cocinero/a** para nuestra residencia ubicada en **Ciudad Rodrigo (Salamanca)**.
Buscamos una persona responsable, organizada y con experiencia en cocina, preferiblemente en colectividades, residencias, centros sociosanitarios, hospitales o servicios similares.
Funciones principales
* Elaboración y preparación de los menús establecidos por el centro.
* Preparación de dietas adaptadas según las necesidades de las personas residentes.
* Organización y mantenimiento de la cocina.
* Control y correcta conservación de los alimentos.
* Recepción y almacenamiento de mercancías.
* Cumplimiento de las normas de higiene, seguridad alimentaria y APPCC.
* Coordinación con el resto del equipo para garantizar un servicio de calidad.
Requisitos
* Experiencia previa como cocinero/a.
* Valorable experiencia en **cocina de colectividades o residencias**.
* Conocimientos de manipulación, conservación e higiene de alimentos.
* Capacidad de organización y trabajo en equipo.
* Disponibilidad para trabajar según los turnos establecidos por el centro.
Ofrecemos
* Incorporación a una entidad consolidada dentro del sector sociosanitario.
* Jornada según planificación del centro.
* Salario según convenio.
* Buen ambiente de trabajo y posibilidad de desarrollo dentro del grupo.
Sueldo: 1\.221,00€\-2\.934,27€ al mes
Ubicación del trabajo: Empleo presencial