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Resumen del Puesto: Se buscan Cocineros/as para restaurantes con propuesta gastronómica mediterránea, especializada en arroces y cocina fusión, valorando la pasión por la cocina y el trabajo en equipo. Puntos Destacados: 1. Desarrollo en cocina mediterránea, arroces y fusión. 2. Colaboración en un equipo dinámico y profesional. 3. Posibilidad de crecimiento profesional. En **Casa Modesto** y **Chiringuito Racó Conill**, restaurantes ubicados en un enclave privilegiado de la Cala de Villajoyosa, a pocos minutos de Benidorm, buscamos **Cocineros/as** para incorporarse a nuestro equipo. Nuestros restaurantes se caracterizan por una **propuesta gastronómica mediterránea**, especializada en **arroces**, productos frescos del mar y **platos de cocina fusión**, combinando tradición y creatividad. Te contamos las funciones principales: * Preparación y elaboración de platos de **cocina mediterránea y arroces**. * Participación en la preparación de platos de **cocina fusión** y propuestas del chef. * Control de mise en place y organización de la partida. * Cumplimiento de las normas de **higiene y seguridad alimentaria**. * Colaboración con el equipo de cocina para garantizar un servicio ágil y de calidad. * Control básico de stock y aprovechamiento del producto. **¿Qué necesitamos de ti?** * Experiencia previa como **cocinero/a** en restaurantes o arrocerías. * Conocimiento de **cocina mediterránea** y elaboración de arroces. * Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión en servicios intensos. * Organización, responsabilidad y pasión por la cocina. * Se valorará experiencia en **cocina creativa o fusión**. * Residencia en Finestrat, Benidorm o alrededores. **¿Qué te ofrecemos?** * Incorporación a un **equipo dinámico y profesional**. * Trabajo en un entorno privilegiado frente al mar. * Posibilidad de **crecimiento profesional** dentro del grupo. * Condiciones laborales y salario a convenir según experiencia. ¡Te esperamos!
