Cocinero/a

Descripción

**Información adicional** **Número de puesto**26101670 **Categoría del puesto**Alimentación y bebidas \& Culinaria **Ubicación**La Rambla 111, Barcelona, Barcelona, España, 8001 **Horario**Jornada completa **¿Es un puesto remoto?**No **Tipo de puesto** Sin responsabilidades directivas **RESUMEN DEL PUESTO** Preparar ingredientes para cocinar, incluyendo porcionado, picado y almacenamiento de alimentos. Lavar y pelar frutas y verduras frescas. Pesar, medir y mezclar ingredientes. Preparar y cocinar alimentos según las recetas, los estándares de calidad, los estándares de presentación y la lista de verificación de preparación de alimentos. Preparar alimentos fríos. Operar hornos, estufas, parrillas, microondas y freidoras. Probar los alimentos para determinar si han sido cocinados suficientemente. Supervisar la calidad de los alimentos durante su preparación. Preparar y desmontar la estación de trabajo. Servir los alimentos en las porciones adecuadas sobre los recipientes apropiados. Lavar y desinfectar el área de la cocina, las mesas, las herramientas, los cuchillos y el equipo. Verificar y asegurar la correcta temperatura de los electrodomésticos y los alimentos. Cumplir todas las políticas y procedimientos de la empresa relacionados con seguridad y protección; informar al gerente sobre necesidades de mantenimiento, accidentes, lesiones y condiciones inseguras de trabajo; completar la formación y certificaciones en materia de seguridad. Asegurar que el uniforme y la apariencia personal sean limpios y profesionales; mantener la confidencialidad de la información privilegiada; proteger los activos de la empresa. Comunicarse con los demás utilizando un lenguaje claro y profesional. Desarrollar y mantener relaciones laborales positivas con los demás; apoyar al equipo para alcanzar objetivos comunes; escuchar y responder adecuadamente a las inquietudes de otros empleados. Garantizar el cumplimiento de las expectativas y estándares de calidad. Permanecer de pie, sentado o caminando durante un período prolongado o durante toda la jornada laboral. Alcanzar objetos por encima de la cabeza y por debajo de las rodillas, incluyendo flexión, torsión, tracción y agachamiento. Mover, levantar, transportar, empujar, jalar y colocar objetos de peso igual o inferior a 25 libras sin asistencia. Realizar otras tareas razonables solicitadas por los supervisores. CALIFICACIONES PREFERENTES Formación académica: Título de educación secundaria o equivalente (G.E.D.). Experiencia laboral relacionada: Al menos 1 año de experiencia laboral relacionada. Experiencia en puestos directivos: Ninguna experiencia en puestos directivos. Licencia o certificación: Ninguna *En Marriott International, nos comprometemos a ser un empleador que ofrece igualdad de oportunidades, dando la bienvenida a todas las personas y brindando acceso a ellas. Fomentamos activamente un entorno en el que se valoren y celebren los antecedentes únicos de nuestros colaboradores. Nuestra mayor fortaleza radica en la rica combinación de culturas, talentos y experiencias de nuestros colaboradores. Nos comprometemos a no discriminar por ningún motivo protegido, incluidas la discapacidad, la condición de veterano u otros motivos protegidos por la ley aplicable.*En Le Méridien nos inspiramos en la era del viaje lujoso, celebrando cada cultura mediante el distintivo espíritu europeo de disfrutar la vida. Nuestros huéspedes son curiosos y creativos, buscadores de una cultura global que aprecian los momentos de conexión y la inmersión pausada en la vida del destino. Ofrecemos un servicio personalizado, moderno y memorable, junto con experiencias inspiradoras que invitan a nuestros huéspedes a disfrutar plenamente de la vida. Buscamos personas curiosas y creativas para unirse a nuestro equipo. Si disfrutas conectarte con huéspedes con intereses similares y tienes un fuerte deseo de crear experiencias inolvidables, te invitamos a explorar las oportunidades laborales en Le Méridien. Trabajar en Le Méridien significa formar parte de una marca hotelera del grupo Marriott International **que es** un lugar donde podrás dar lo mejor de ti y alcanzar todo tu potencial. **Inicia** tus metas. **Forma parte** de un equipo global de excelencia y **sé** tú mismo/a en tu mejor versión