Descripción
Cargill es una empresa familiar comprometida con ofrecer soluciones alimentarias y agrícolas para nutrir al mundo de forma segura, responsable y sostenible. Estamos en el corazón de la cadena de suministro, colaborando con productores y clientes para obtener, fabricar y entregar productos esenciales para la vida. Al proporcionar a nuestros clientes los elementos básicos de la vida, permitimos que las empresas crezcan, que las comunidades prosperen y que los consumidores vivan bien.
Este puesto forma parte de nuestra Unidad de Negocio Alimentaria, donde nos comprometemos a servir a fabricantes de alimentos, clientes del sector de servicios alimentarios y minoristas con una gama completa de ingredientes innovadores y productos de marca. Nuestro portafolio incluye aves de corral, carne de vacuno, huevos, proteínas alternativas, sal, aceites, almidones, edulcorantes, cacao y chocolate.
**Finalidad y repercusión del puesto**
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El Supervisor Senior de Seguridad Alimentaria, Calidad y Regulación garantizará el cumplimiento de los programas de seguridad alimentaria, regulación y calidad de la planta, así como de las especificaciones de los clientes, con el fin de producir alimentos seguros y de calidad. En este puesto, gestionará y desarrollará relaciones con las operaciones, la dirección de la planta y los equipos de limpieza contratados. Identificará problemas u obstáculos en los procesos y resolverá incidencias, asegurará la disponibilidad de recursos —incluidos materiales, equipos y recursos humanos— y apoyará los objetivos de mejora continua en seguridad alimentaria, calidad, costes y servicio al cliente. Además, colaborará con otros departamentos en el análisis de causas fundamentales, las acciones correctivas y las medidas preventivas para garantizar su eficacia.
El puesto está asignado a nuestra planta de Reus (Tarragona), España.
**Responsabilidades clave**
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* Realizar la verificación y mantenimiento de los sistemas de seguridad alimentaria y calidad, los programas de análisis de peligros, los procedimientos de saneamiento, los programas previos, los procesos de fabricación, el entorno de la planta y el producto final.
* Colaborar con las operaciones en la iniciación de acciones correctivas y medidas preventivas cuando sea necesario.
* Garantizar el cumplimiento de los requisitos corporativos, regulatorios, de los clientes y de la planta en materia de seguridad alimentaria y calidad, así como la finalización de correcciones y acciones correctivas.
* Liderar las auditorías pertinentes centradas en la seguridad alimentaria a nivel regional, corporativo y regulatorio.
* Actuar como líder del equipo de seguridad alimentaria, coordinar y liderar dicho equipo, y supervisar el sistema de gestión de la seguridad alimentaria y la revisión por la dirección.
* Gestionar el cumplimiento del sistema de gestión de la seguridad alimentaria respecto a las regulaciones gubernamentales aplicables.
* Investigar y dar seguimiento a los incidentes de seguridad alimentaria ocurridos en la planta para garantizar su notificación y la adopción de acciones correctivas y correcciones permanentes.
* Liderar y desarrollar un equipo, orientar y tomar decisiones relacionadas con la gestión del talento, la contratación, el desempeño y las medidas disciplinarias.
* Otras funciones que se le asignen
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**Requisitos**
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### **Requisitos mínimos**
* Titulación universitaria en Tecnología de los Alimentos, Ingeniería Química, Ciencias Veterinarias o campo afín.
* Conocimientos sobre las normativas de los Servicios de Inspección y Seguridad Alimentaria del USDA.
* Experiencia profesional relevante mínima de 4 años.
### **Requisitos preferentes**
* Conocimientos técnicos avanzados relacionados con normas de calidad y auditoría, prácticas regulatorias y políticas/procedimientos operativos de seguridad alimentaria.
* Excelentes habilidades de comunicación escrita y verbal, y de gestión del tiempo.
* Excelentes habilidades de comunicación e influencia sobre los interesados.
* Conocimientos prácticos de laboratorio, control estadístico de procesos (SPC) y procesos de planta.
* Conocimientos de microbiología.
* Competencias informáticas avanzadas (por ejemplo, paquete Microsoft Office).
* Fuertes habilidades de gestión de equipos y de gestión del cambio.
* Experiencia en análisis de causa raíz, Six Sigma u otras herramientas de mejora continua.
**Nuestra oferta**
Ofrecemos un entorno internacional dinámico y estimulante que pondrá a prueba sus capacidades y canalizará sus talentos. También ofrecemos un salario y beneficios competitivos, combinados con excelentes oportunidades de desarrollo profesional en una de las empresas privadas más grandes y sólidas del mundo.
Aceptamos candidaturas de personas con discapacidad y estamos comprometidos con ofrecer un proceso de selección inclusivo y accesible, así como un entorno laboral accesible. Animamos a los candidatos a informarnos si necesitan algún tipo de adaptación durante el proceso de selección o entrevista para poder brindarles el apoyo adecuado.
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