Pastelero

Descripción

En Obrador La Perla llevamos desde 1944 dedicándonos con pasión al mundo de la confitería, la pastelería y la restauración. Actualmente buscamos incorporar un/a **Pastelero/a** para formar parte de nuestro equipo. Te integrarás en un entorno dinámico, profesional y con amplia experiencia, donde valoramos la creatividad, el compromiso y las ganas de crecer dentro del oficio. Buscamos una persona apasionada por la repostería, proactiva y con iniciativa, a la que podamos acompañar en su desarrollo profesional. ¿Cuál será tu función? La persona seleccionada trabajará en el área de pastelería y confitería, participando en: * Elaboración de masas de repostería y bollería. * Preparación de tartas y productos de alta pastelería para tienda y eventos especiales. * Desarrollo y elaboración de productos creativos y de calidad. * Gestión y control de materias primas, almacenaje y pedidos. * Cumplimiento de la normativa de higiene y seguridad alimentaria (APPCC). RequisitosFormación mínima * Ciclo Formativo de Grado Superior en Hostelería y Turismo. Experiencia mínima * Al menos 18 meses de experiencia en pastelería profesional. Perfil que buscamos * Experiencia demostrable en elaboración de pastelería de alta gama. * Conocimientos sólidos en técnicas de pastelería y confitería. * Persona organizada, responsable y con capacidad de trabajo en equipo. * Buena gestión del trabajo bajo presión, especialmente en temporadas de alta demanda. * Pasión por la repostería, creatividad y atención al detalle. * Carnet de manipulador de alimentos. * Flexibilidad horaria. Se valorará positivamente * Conocimiento de otros idiomas. * Carnet de conducir tipo B. ¿Qué ofrecemos? * Contrato indefinido. * Jornada completa. * Incorporación a un equipo estable y con trayectoria. * Buen ambiente de trabajo y posibilidad de crecimiento profesional. Tipo de puesto: Jornada completa, Contrato indefinido Ubicación del trabajo: Empleo presencial