Categorías
···
Entrar / Registro
Resumen del Puesto: Se busca un profesional con experiencia en la elaboración y procesamiento de productos cárnicos para supervisar procesos, gestionar aprovisionamientos y asegurar la calidad y eficiencia. Puntos Destacados: 1. Supervisión de procesos de elaboración y sistemas automáticos de producción 2. Participación en tareas de sacrificio, faenado y despiece con calidad 3. Gestión de aprovisionamientos, control de almacén y coordinación de expediciones Se busca una persona con experiencia en la elaboración y procesamiento de productos cárnicos. La función principal será supervisar los procesos de elaboración de productos y preparados, así como el correcto funcionamiento de los sistemas automáticos de producción. También se participará en las tareas de sacrificio, faenado y despiece, siempre garantizando la máxima calidad y eficiencia. Las responsabilidades incluirán la gestión de aprovisionamientos, el control del almacén y la coordinación de las expediciones. Se valorará el conocimiento de las normativas de seguridad alimentaria y el compromiso con las buenas prácticas de manufactura. Se requiere formación profesional básica o equivalente, y experiencia previa en el sector cárnico. Es necesario disponer del carnet de manipulador de alimentos en vigor. Se valorará la disponibilidad inmediata y el hecho de tener vehículo propio. Carnet de manipulador de alimentos en vigor. Experiencia previa demostrable en el sector cárnico (aproximadamente 2 años). Formación Profesional Básica, PCPI o PGS. Vehículo propio. Disponibilidad inmediata.
