Cocinero/a

Descripción

Resumen del Puesto: Responsable de la planificación, adaptación y confección de menús, gestión de pedidos y proveedores, y aseguramiento de la calidad e higiene alimentaria, con atención a personas con DCA. Puntos Destacados: 1. Responsable de menús adaptados y gestión de proveedores 2. Aseguramiento de trazabilidad y calidad en cocina 3. Trato directo con inspección de sanidad y personas con DCA País España Provincia San Vicente del Raspeig \- Alicante Fecha límite Inscripción 15/05/2026 Categoría Atención Directa, Personal de servicio **Información de la ONG** ADACEA (Asociación de Daño Cerebral Adquirido de Alicante) **Valoración** (0 valoraciones) **info** % de respuesta: 62,52% **info** **Objetivo** ------------ Cobertura de excedencia hasta 31/12/2026 horario: De lunes a jueves de 10 a 17, viernes de 9:30 a 17:00\. sujeto a ligeros cambios por recepción de pedidos. La persona contratada será la responsable de confeccinar el menú, adaptarlo a las personas que tengan dificultades, realizar los pedidos y tratar con los proveedores. Además será encargada de tener revisada la trazabilidad y las cuestiones relacionadas en cocina con la calidad de la entidad. Así como tener trato directo con inspección de sanidad. **Perfil:** La persona contratada será la responsable de confeccinar el menú, adaptarlo a las personas que tengan dificultades, realizar los pedidos y tratar con los proveedores. Además será encargada de tener revisada la trazabilidad y las cuestiones relacionadas en cocina con la calidad de la entidad. Así como tener trato directo con inspección de sanidad. Experiencia en cocinar a personas con discapacidad y problemas para comer como disfagia. Trato impecable de cara a las personas con DCA. **Competencias:** Analizar y resolver problemas, Capacidad de aprendizaje, Flexibilidad, Organización y planificación, Fiabilidad técnica y personal, Comunicación interpersonal, Trabajo en equipo, Diplomacia y “saber estar” **Nivel:** Consejo Directivo **Tipo de contrato:** Jornada completa **Duración:** De 6 meses a 1 año **Salario:** Entre 12\.000 y 18\.000 € bruto/anual **Estudios mínimos:** Formación Profesional Grado Medio **Experiencia mínima:** Al menos 1 año **Fecha de inicio:** 18/05/2026 **Nº de vacantes:** 1