Encargado de cafetería

Descripción

Resumen del Puesto: Buscamos un/a Encargado/a de Hostelería para liderar la operativa diaria de una pastelería y cafetería tradicional en transformación, coordinando equipos y garantizando una experiencia de cliente de calidad. Puntos Destacados: 1. Lidera la operativa diaria y gestión de equipo en un negocio con historia. 2. Forma parte clave de un proyecto de transformación e innovación. 3. Ofrece estabilidad y desarrollo en un entorno dinámico y profesional. Somos un negocio con más de 40 años de historia en Aranjuez, referente local en pastelería artesanal y cafetería. Combinamos tradición, calidad de producto y un servicio cercano en un entorno acogedor. Actualmente estamos impulsando un **proyecto de transformación** que aúna la tradición de los últimos años con una clara apuesta por la innovación, la mejora de la experiencia de cliente y el crecimiento del negocio. Para ello, buscamos incorporar un/a **Encargado/a de Hostelería** que lidere la operativa diaria del punto de venta. **¿Cuál será tu misión?** * Coordinar la operativa diaria de la cafetería y punto de venta * Gestión de equipo (turnos, organización y motivación) * Supervisión del servicio al cliente, garantizando una experiencia de calidad * Control de ventas, caja e indicadores básicos del negocio * Coordinación con el obrador y apoyo en la planificación de producto * Asegurar el cumplimiento de estándares de calidad, imagen e higiene ✅ **¿Qué buscamos?** * Experiencia previa como encargado/a en hostelería, cafetería o restauración * Perfil operativo, resolutivo y orientado al cliente * Capacidad de liderazgo y gestión de equipos * Organización, responsabilidad y atención al detalle * Valorable experiencia en entorno de pastelería o cafetería **¿Qué ofrecemos?** * Incorporación a un proyecto sólido con historia y crecimiento * Rol clave en una nueva etapa de transformación del negocio * Entorno cercano, dinámico y profesional * Estabilidad y posibilidad de desarrollo Si quieres liderar un equipo y formar parte de una pastelería con historia, pero con ambición de evolucionar y crecer, **te estamos buscando**. Sueldo: 1\.200,00€\-2\.000,00€ al mes Beneficios: * Acciones empresariales Ubicación del trabajo: Empleo presencial