COCINERO/A

Descripción

***“El mundo es tuyo con Meliá”*** Descubre un camino sin límites en Meliá, donde las oportunidades de crecimiento y desarrollo son infinitas. Sumérgete en un viaje que te llevará a trabajar en varios países y a formar parte de nuestra extensa familia global. **Descubre algunos de los beneficios que ofrecemos:** * **My MeliáRewards:** Participa en nuestro programa de fidelidad exclusivo, disfrutando de beneficios y ventajas únicas. * **My MeliáBenefits:** Aprovecha la compensación flexible y los descuentos exclusivos en una amplia variedad de productos y servicios, promoviendo un estilo de vida activo y saludable. **Descripción del puesto** En **Meliá Madrid Serrano** buscamos incorporar un/a **Cocinero/a** apasionado/a por la gastronomía y la excelencia, que quiera formar parte de un equipo comprometido con ofrecer experiencias memorables a nuestros huéspedes. Serás responsable de la elaboración, preparación y presentación de los alimentos, garantizando los estándares de calidad, higiene y seguridad alimentaria establecidos por Meliá Hotels International, contribuyendo a una oferta gastronómica de primer nivel. ‍ **Funciones principales** * Elaborar y presentar los platos siguiendo las recetas y estándares de calidad establecidos. * Realizar las tareas de preelaboración y preparación de alimentos para los diferentes servicios. * Garantizar la correcta conservación y almacenamiento de las materias primas. * Mantener el orden, la limpieza y la organización de la cocina y de la partida asignada. * Cumplir con los procedimientos de higiene, seguridad alimentaria y APPCC. * Colaborar con el equipo de cocina para asegurar un servicio eficiente y de calidad. * Participar en la preparación de eventos, banquetes y servicios especiales del hotel. * Contribuir al control de mermas y al aprovechamiento óptimo de los productos. ✅ **Requisitos** * Formación en Cocina, Gastronomía o similar. * Experiencia previa como Cocinero/a, preferiblemente en hoteles o restaurantes de volumen. * Conocimientos de técnicas culinarias y seguridad alimentaria. * Capacidad para trabajar en equipo y en entornos dinámicos. * Orientación a la calidad y atención al detalle. * Actitud proactiva, compromiso y vocación de servicio. * Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, fines de semana y festivos. **Se ofrece** * Incorporación a **Meliá Hotels International**, compañía líder en el sector turístico. * Plan de formación y desarrollo profesional continuo. * Oportunidades de crecimiento y promoción interna. * Entorno de trabajo dinámico, profesional y multicultural. * Beneficios y descuentos exclusivos para empleados. * Formar parte de un equipo comprometido con la excelencia y la satisfacción del cliente. **En Meliá todos somos VIP** *En Meliá Hotels International apostamos por la* ***igualdad*** *de oportunidades* ***entre mujeres y hombres*** *en el ámbito laboral, contando con el compromiso de la dirección y con los principios contenidos en las políticas de Recursos Humanos. Asimismo, nos importa la difusión entre toda la plantilla de una cultura empresarial comprometida con la igualdad efectiva, y la sensibilización de sobre la necesidad de actuar conjunta y globalmente.* *Impulsamos nuestro compromiso con* ***la igualdad y la diversidad****, evitando cualquier tipo de discriminación, especialmente, la relacionada con motivos de discapacidad, raza, religión, género o edad. Creemos que* ***la diversidad y la inclusión entre nuestras personas trabajadoras es fundamental para nuestro éxito como compañía global****.* *Además, apostamos por el crecimiento sostenible de nuestro sector a través de un gran equipo humano socialmente responsable. En este sentido, nuestro lema es “****Hacia un futuro sostenible, desde un presente responsable****” Gracias a todos/as los colaboradores/as lo hacemos posible.* Para protegerte y evitar fraudes en los procesos de selección, te invitamos a consultar nuestras recomendaciones en la página "**Protege tu candidatura**". Si quieres ser “**Very Inspiring People**“, síguenos en: **INSTAGRAM** **–** **TIKTOK** **–** **LINKEDIN** **–** **INDEED** **–** **GLASSDOOR**