2º Jefe/a de Cocina

Descripción

Resumen del Puesto: Buscamos un profesional para supervisar y gestionar las operaciones de cocina, garantizando los estándares de calidad, higiene y el bienestar del equipo. Puntos Destacados: 1. Formar, gestionar y supervisar al personal a cargo 2. Asegurar la limpieza de la cocina, equipo y utensilios 3. Gestionar el almacenamiento y conservación de los alimentos Higuerón Resort es una empresa de inversión inmobiliaria, desarrollo hotelero, y gestión de instalaciones de ocio y bienestar. Promovemos viviendas de lujo, acompañado por un estilo de vida sinigual, apostando por la calidad, la sostenibilidad, y la innovación. Desde 1990 Higuerón Resort se ha centrado en la mejora de la comunidad través de desarrollos icónicos caracterizados por un diseño innovador de vanguardia y por una rigurosa selección de calidades eficientes. Respondiendo a las demandas y deseos de los residentes. Higuerón Resort brinda instalaciones y servicios de alto nivel que buscan un estilo de vida único para enriquecer a la comunidad. ***¿Cuál es nuestra misión?*** El equipo humano de Higuerón Resort está conectado por una ambición inquebrantable de perseguir lo inimaginable. Vemos más allá y rompemos barreras para establecer nuevos estándares para nuestra industria, nuestros clientes, nuestras comunidades y nosotros mismos. ***¿Qué estamos buscando?*** Funciones: \- Supervisar y gestionar las diferentes partidas \- Formar, gestionar y supervisar al personal a cargo \- Realizar inventarios y pedidos. \- Cumplimentar los estándares de calidad marcados \- Asegurar la limpieza de la cocina, equipo y utensilios \- Cumplimentar controles de higiene alimentaria \- Gestionar el almacenamiento y conservación de los alimentos Requisitos: \- Experiencia mínima de 3 años. \- Fuertes habilidades interpersonales y experiencia en gestión de plantillas. \- Persona resolutiva, con dotes de comunicación y compañerismo. \- Capacidad de trabajo en equipo y cooperación con su jefe directo. \- Incorporación inmediata ❗ Únete a nosotros y forma parte de un excelente equipo humano. ¡Estamos deseando conocerte! ¿Te lo vas a perder? Tipo de puesto: Jornada completa Sueldo: 30\.000,00€\-31\.000,00€ al año Ubicación del trabajo: Empleo presencial