Plant Production Operator

Descripción

Resumen del Puesto: Operador de producción responsable del manejo de maquinaria, control de procesos, registro de datos y cumplimiento normativo en un entorno de fabricación, enfocado en calidad y mejora continua. Puntos Destacados: 1. Manejo y control de equipamiento de producción y maquinaria. 2. Enfoque en calidad, seguridad alimentaria y mejora continua. 3. Ambiente de trabajo sano y relajado con beneficios sociales. **FUNCIONES DEL PUESTO** * **Control sobre la producción:** Configurar, manejar y controlar el equipamiento de producción responsable del llenado de botellas o botellines de PET, brick, vidrio o latas, configurar, manejar y controlar el equipamiento de impresión. * **Manejo de maquinaria de trabajo:** Revisión previa sobre el estado de la maquinaria chequeando sobretodo sus puntos críticos, controlando presiones, temperaturas y posibles fugas; Realización de los ajustes sobre la maquinaria (cambios de fechas de caducidades, tamaños de los envases, etc.); Resolución de errores de funcionamiento; Realización de mantenimientos preventivos básicos, planificando de la misma manera las limpiezas correspondientes según protocolo; Apoyo a subcontratas de ingeniería o mantenimiento. * **Registro de datos de fabricación:** Realización de controles visuales, y registro de controles de peso, controles de sellado, niveles de C02 (en caso de latas) y de codificación, brix, temperatura, punto de rocío y en función de la línea pueden realizarse también controles organolépticos (catas); Seguimiento y registro de los indicadores de trazabilidad; Informar a los compañeros del relevo sobre el estado y la situación global del último turno de trabajo. * **Carga y descarga. Abastecimiento:** Abastecer la línea con el material auxiliar necesario (recortes, rollos de brick, latas o tapas). Mantener contacto con el almacén para asegurar la disponibilidad del material y su transporte a las líneas con la antelación necesaria. * **Limpieza e higiene:** Realizar las tareas de orden y limpieza de su puesto de trabajo. Segregar correctamente los residuos que produce en su puesto de trabajo. * Controlar el uso de materiales y la trazabilidad, así como los controles marcados para el puesto. * Controlar las temperaturas, presiones y tiempos de los procesos de limpieza y esterilización. * **Cumplimiento de normativa:** Respetar las normas de calidad, seguridad alimentaria y medioambiente, y seguridad laboral en su ámbito de responsabilidad. Cumplir normas y procedimientos de calidad seguridad alimentaria (food defense), medio ambiente. Asimismo, deberá seguir la normativa de salud y seguridad laboral relacionada con su puesto de trabajo. Respetará el Food defense de su área. * **Mejora continua:** Asegurará el seguimiento y cumplimiento de las 5S; Identificará y reportará posibles mejoras de su puesto de trabajo; Participará en el equipo de mantenimiento básico autónomo. Optimización de recursos. **PERFIL DEL PUESTO** * Ciclo Formativo de Grado Medio o superior. **CONOCIMIENTOS ESPECÍFICOS:** * Formación en buenas prácticas de manipulación * Formación APPCC. * Seguridad alimentaria. * Formación en manipulación de alimentos * Formación en buenas prácticas de medio ambiente Formación técnica en llenadoras * **PERFIL COMPETENCIAL** * Orientación a Resultados. * Toma de Decisiones y Solución de Problemas (Pragmático). * Comunicación Directa y Transparencia. * Implicación y Compromiso. * Trabajo en Equipo. * Planificación y Organización. * Preocupación por el Orden y la Calidad. Flexibilidad y Polivalencia. * **¿QUE TE OFRECEMOS?** * Ambiente de trabajo sano y relajado * Beneficios sociales * Seguridad en el trabajo