Cocinero/a

Descripción

Resumen: Prepara y cocina alimentos según las recetas, los estándares de calidad y la presentación, manteniendo al mismo tiempo un entorno de trabajo limpio y profesional y apoyando los objetivos del equipo. Aspectos destacados: 1. Preparar y cocinar alimentos según las recetas y los estándares de calidad 2. Mantener un entorno de trabajo limpio y profesional 3. Desarrollar y mantener relaciones laborales positivas con los demás **Información adicional** **Número de puesto**26071017 **Categoría del puesto**Alimentación y bebidas \& Gastronomía **Ubicación**La Rambla 111, Barcelona, Barcelona, España, 8001 **Horario**Jornada completa **¿Trabajo remoto?**No **Tipo de puesto** Sin responsabilidades directivas **RESUMEN DEL PUESTO** Preparar ingredientes para cocinar, incluyendo porcionamiento, picado y almacenamiento de alimentos. Lavar y pelar frutas y verduras frescas. Pesar, medir y mezclar ingredientes. Preparar y cocinar alimentos según las recetas, los estándares de calidad, los estándares de presentación y la lista de comprobación de preparación de alimentos. Preparar alimentos fríos. Operar hornos, estufas, parrillas, microondas y freidoras. Probar los alimentos para determinar si han sido cocinados suficientemente. Supervisar la calidad de los alimentos durante su preparación. Preparar y desmontar la estación de trabajo. Servir los alimentos en las porciones adecuadas sobre los recipientes apropiados. Lavar y desinfectar el área de la cocina, las mesas, las herramientas, los cuchillos y el equipo. Verificar y asegurar la correcta temperatura de los aparatos y los alimentos. Cumplir todas las políticas y procedimientos de la empresa, así como los relacionados con la seguridad y la protección; informar al gerente sobre necesidades de mantenimiento, accidentes, lesiones y condiciones inseguras en el lugar de trabajo; completar la formación y las certificaciones en materia de seguridad. Asegurar que el uniforme y la apariencia personal sean limpios y profesionales; mantener la confidencialidad de la información privilegiada; proteger los activos de la empresa. Hablar con los demás utilizando un lenguaje claro y profesional. Desarrollar y mantener relaciones laborales positivas con los demás; apoyar al equipo para alcanzar objetivos comunes; escuchar y responder adecuadamente a las inquietudes de otros empleados. Garantizar el cumplimiento de las expectativas y estándares de calidad. Permanecer de pie, sentado o caminando durante un período prolongado o durante toda la jornada laboral. Alcanzar objetos situados por encima de la cabeza y por debajo de las rodillas, incluidos agacharse, torcerse, tirar y encorvarse. Mover, levantar, transportar, empujar, jalar y colocar objetos de un peso igual o inferior a 25 libras sin asistencia. Realizar otras funciones razonables solicitadas por los supervisores. CALIFICACIONES PREFERENTES Formación académica: Título de educación secundaria obligatoria (ESO) o equivalente (G.E.D.). Experiencia laboral relacionada: Al menos 1 año de experiencia laboral relacionada. Experiencia en puestos directivos: Ninguna experiencia directiva. Licencias o certificaciones: Ninguna *En Marriott International nos comprometemos a ser un empleador que ofrece igualdad de oportunidades, acogiendo a todas las personas y brindando acceso a ellas. Fomentamos activamente un entorno en el que se valoren y celebren los antecedentes únicos de nuestros colaboradores. Nuestra mayor fortaleza radica en la rica combinación de culturas, talentos y experiencias de nuestros colaboradores. Nos comprometemos a no discriminar por ningún motivo protegido, incluida la discapacidad, el estatus de veterano u otro motivo protegido por la ley aplicable.*Le MERIDIEN se inspira en la era del glamour viajero, celebrando cada cultura mediante el espíritu europeo característico de disfrutar la vida. Nuestros huéspedes son curiosos y creativos, siempre en busca de una cultura cosmopolita y aprecian los momentos de conexión y relajación para disfrutar del destino. Ofrecemos un servicio auténtico, elegante y memorable, junto con experiencias que inspiran a los huéspedes a saborear la alegría de vivir. Buscamos personas curiosas y creativas para incorporarlas a nuestro equipo. Si te apasiona interactuar con huéspedes afines a ti y tienes un profundo deseo de crear experiencias inolvidables, te invitamos a explorar las oportunidades laborales de Le MERIDIEN. Al unirte a Le MERIDIEN, formarás parte de una cartera de marcas perteneciente a Marriott International. **Elige** un entorno donde puedas desempeñarte al máximo, **comienza** tu trayectoria hacia tus objetivos, **únete a** un fantástico equipo global y **conviértete en** la mejor versión de ti mismo/a.