Cocinero/a

Descripción

Resumen: Prepara y cocina alimentos según las recetas y los estándares de calidad, manteniendo un entorno de trabajo limpio y profesional mientras apoya los objetivos del equipo. Aspectos destacados: 1. Preparar y cocinar alimentos según las recetas y los estándares de calidad. 2. Mantener un entorno de trabajo limpio y profesional. 3. Desarrollar y mantener relaciones laborales positivas con los demás. **Información adicional** **Número de puesto**26071017 **Categoría del puesto**Alimentación y bebidas \& Gastronomía **Ubicación**La Rambla 111, Barcelona, Barcelona, España, 8001 **Horario**Jornada completa **¿Se desempeña de forma remota?**No **Tipo de puesto** Sin funciones directivas **RESUMEN DEL PUESTO** Preparar ingredientes para cocinar, incluyendo porcionamiento, picado y almacenamiento de alimentos. Lavar y pelar frutas y verduras frescas. Pesar, medir y mezclar ingredientes. Preparar y cocinar alimentos según las recetas, los estándares de calidad, los estándares de presentación y la lista de verificación de preparación de alimentos. Preparar alimentos fríos. Operar hornos, estufas, parrillas, microondas y freidoras. Probar los alimentos para determinar si han sido cocinados suficientemente. Supervisar la calidad de los alimentos durante su preparación. Preparar y desmontar la estación de trabajo. Servir los alimentos en las porciones adecuadas sobre los recipientes apropiados. Lavar y desinfectar el área de la cocina, las mesas, las herramientas, los cuchillos y el equipo. Verificar y asegurar la correcta temperatura de los aparatos y los alimentos. Cumplir todas las políticas y procedimientos de la empresa, así como los relacionados con la seguridad y la protección; informar al gerente sobre necesidades de mantenimiento, accidentes, lesiones y condiciones inseguras de trabajo; completar la capacitación y las certificaciones en materia de seguridad. Asegurar que el uniforme y la apariencia personal sean limpios y profesionales; mantener la confidencialidad de la información privilegiada; proteger los activos de la empresa. Hablar con los demás utilizando un lenguaje claro y profesional. Desarrollar y mantener relaciones laborales positivas con los demás; apoyar al equipo para alcanzar objetivos comunes; escuchar y responder adecuadamente a las inquietudes de otros empleados. Asegurar el cumplimiento de las expectativas y estándares de calidad. Permanecer de pie, sentado o caminando durante un período prolongado o durante toda la jornada laboral. Alcanzar objetos por encima de la cabeza y debajo de las rodillas, incluyendo flexión, torsión, tracción y agachamiento. Mover, levantar, transportar, empujar, jalar y colocar objetos de un peso igual o inferior a 25 libras sin asistencia. Realizar otras tareas razonables solicitadas por los supervisores. CALIFICACIONES PREFERENTES Educación: Diploma de escuela secundaria o título equivalente (G.E.D.). Experiencia laboral relacionada: Al menos 1 año de experiencia laboral relacionada. Experiencia en supervisión: Ninguna experiencia en supervisión. Licencia o certificación: Ninguna *En Marriott International nos comprometemos a ser un empleador que brinde igualdad de oportunidades, dando la bienvenida a todas las personas y garantizando el acceso a dichas oportunidades. Fomentamos activamente un entorno en el que se valoren y celebren los antecedentes únicos de nuestros colaboradores. Nuestra mayor fortaleza radica en la rica combinación de culturas, talentos y experiencias de nuestros colaboradores. Nos comprometemos a no discriminar por ningún motivo protegido, incluidas las discapacidades, el estatus de veterano u otros motivos protegidos por la ley aplicable.*Nos inspiramos en la deslumbrante tradición de viajes de Le Méridien para celebrar el espíritu del arte de vivir europeo. Nuestros huéspedes son personas curiosas, creativas y cosmopolitas, interesadas en culturas diversas, que valoran establecer conexiones con los destinos que visitan y alejarse del bullicio cotidiano. Ofrecemos experiencias inspiradoras que invitan a disfrutar del arte de vivir, junto con servicios auténticos, elegantes e inolvidables. Buscamos personas curiosas y creativas que deseen unirse a nuestro equipo. Si considera importante conectar con huéspedes que piensan como usted y desea crear experiencias inolvidables, lo invitamos a explorar las oportunidades profesionales disponibles en Le Méridien. Al unirse a Le Méridien, formará parte de una cartera de marcas bajo el paraguas de Marriott International. **Elija** el lugar donde pueda desempeñar su trabajo de la mejor manera posible, **comience** a cumplir su propósito, **sea** miembro de un excelente equipo global y **logre** sus sueños.