Cocinero/a

Descripción

Resumen del Puesto: Administra unidades de producción culinaria, gestiona procesos y determina ofertas gastronómicas, optimizando recursos para satisfacer a clientes y equipo. Puntos Destacados: 1. Planificación de platos y optimización de procesos culinarios 2. Liderazgo de equipo y desarrollo profesional 3. Enfoque en calidad, eficacia y satisfacción del cliente Misión del puesto: Administrar unidades de producción culinaria, gestionar sus procesos prestando asistencia técnica y operativa y determinar ofertas gastronómicas, optimizando los recursos materiales y de personas de modo que se alcance los objetivos de la organización, aumente la satisfacción del equipo y supere las expectativas de los clientes. Reportando al Jefe de cocina, sus funciones y responsabilidades serán: * Planificar junto al Jefe de cocina los platos ofreciendo diferentes alternativas en base a su experiencia y las preferencias de los clientes. * Garantizar la idoneidad de las provisiones en las estaciones de cocina. * Esforzarse por optimizar el proceso de cocinado con especial atención a la calidad y eficacia del proceso, reducción de lo que no aporta valor y creación de valor para los clientes. * Aplicar unos estándares excelentes de salud e higiene. * Liderar un equipo de personas ayudándoles a crecer y proporcionando las herramientas necesarias para que puedan tener éxito en sus puestos de trabajo. * Prevenir riesgos laborables. Requisitos: Esencial: * Estudios mínimos de Grado medio en cocina * Residente en la zona del Maresme (cerca de Calella de Mar) * Experiencia en la misma posición o similar * Dominio del castellano * Persona proactiva, flexible, creativa, con excelentes habilidades de comunicación, organizada y resolutiva. Deseable: * Nivel de inglés avanzado * Nivel de catalán avanzado * Experiencia liderando equipos Salario de 2000\-2200 € brutos al mes. Contrato de temporada. Inicio en Junio 2026\. Tipo de puesto: Jornada completa, Contrato indefinido Sueldo: 2\.000,00€\-2\.200,00€ al mes Preguntas para la solicitud: * ¿Vives en el Maresme? Educación: * FP Grado Medio (Deseable) Ubicación del trabajo: Empleo presencial