Se busca cocinero/a para un negocio destacado en el sector de la hostelería, situado en pleno centro de Madrid. Las funciones principales incluirán la preparación meticulosa de todos los ingredientes necesarios para la elaboración de los platos, asegurando que todo esté listo para el proceso de cocina. Además, será fundamental mantener el área de trabajo en perfectas condiciones de limpieza y organización, colaborando estrechamente con el chef en la preparación y montaje de los alimentos, prestando especial atención a la presentación final de cada plato. El puesto también implica el apoyo en las diferentes etapas del proceso de cocción. Se requerirá la preparación de las estaciones de trabajo antes de cada servicio y la asistencia en la limpieza general de la cocina una vez finalizada la jornada. Es imprescindible el estricto cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. La jornada laboral es completa, 40 horas semanales, distribuidas de lunes a domingo, con dos días de descanso rotativos según la normativa vigente. * Experiencia mínima de 1 año en las funciones descritas * Buscamos a una persona proactiva, organizada y con atención al detalle. * Valorable residencia cercana al puesto de trabajo. Castellano hablado y escrito correctamente * Formación profesional en cocina.\- ESO finalizada.