Sumiller RavioXO

Descripción

Resumen del Puesto: RavioXO busca un/a sumiller apasionado/a para enriquecer su propuesta gastronómica con maridajes innovadores y excelencia en el servicio. Puntos Destacados: 1. Diseñar y actualizar la carta de vinos acorde al concepto gastronómico. 2. Asesorar a los clientes, potenciando su experiencia. 3. Explorar nuevas tendencias en vinos y bebidas. **Descripción:** ---------------- RavioXO, la balanza perfecta entre innovación y delicadeza del UniverXO de Dabiz Muñoz, busca un/a sumiller apasionado/a por el mundo del vino, que combine conocimiento, creatividad y excelencia para ofrecer maridajes que enriquezcan nuestra propuesta gastronómica. **Funciones:** * Gestionar la bodega y mantener el stock de vinos y bebidas en óptimas condiciones. * Diseñar y actualizar la carta de vinos acorde al concepto gastronómico. * Asesorar a los clientes sobre maridajes y bebidas, potenciando su experiencia. * Realizar el servicio de vinos siguiendo los estándares de alta gastronomía. * Explorar nuevas tendencias en vinos y bebidas para enriquecer la propuesta de RavioXO. **Ofrecemos:** * Contrato indefinido. * Plan de formación. * Plan de Carrera. * Flexibilidad de movimiento entre los diferentes restaurantes del grupo. * Beneficios para empleados/as. **Requisitos:** --------------- * Formación específica en sumillería o enología. * Experiencia mínima de 2 años en restaurantes gastronómicos o de alta cocina. * Conocimientos avanzados de vinos nacionales e internacionales. * Dominio fluido de inglés (imprescindible); se valorará el conocimiento de otros idiomas. * Pasión por el detalle, capacidad de comunicación y habilidades para conectar con los clientes. * Actitud proactiva y disposición para trabajar en equipo en un entorno dinámico y exigente. **Únete a RavioXO y forma parte de un equipo donde el vino y la creatividad se unen para sorprender a cada cliente. ¡Te esperamos!**