Cocinero/a

Descripción

Resumen del Puesto: Se busca un cocinero/a para preparar, aderezar y cocinar alimentos, supervisar el punto de cocción y presentación, controlar la conservación, y guiar a ayudantes de cocina. Puntos Destacados: 1. Rol de cocina integral, desde preparación hasta presentación 2. Responsabilidad en el control de calidad y aprovechamiento de productos 3. Oportunidad de guiar y colaborar en el equipo de cocina Se busca un cocinero o cocinera en Motilla del Palancar (Cuenca) para preparar, aderezar y cocinar alimentos, supervisando el punto de cocción, sabor, temperatura y presentación de los platos. También deberá controlar la conservación y aprovechamiento de los productos, mantener limpia y ordenada su zona de trabajo, y guiar a los ayudantes de cocina. Colaborará en el montaje y desmontaje de bufés, y participará en el control de costes e inventarios siguiendo las directrices del jefe de cocina. Se requiere al menos 36 meses de experiencia demostrable como cocinero asalariado. La oferta es de carácter indefinido y jornada completa, con incorporación inmediata. El salario es de 1\.529,61 euros brutos mensuales, con prorrata de pagas extras, según el convenio de hostelería de la provincia de Cuenca.