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Resumen del Puesto: Buscamos un Supervisor de Restaurante para coordinar el equipo de sala, supervisar la operativa diaria y asegurar un servicio excelente en un restaurante de cocina abierta con sabores mediterráneos. Puntos Destacados: 1. Incorporación a un equipo con buen ambiente 2. Oportunidades reales de crecimiento profesional 3. Salario competitivo **Restaurante Volta** En el corazón de nuestro Hotel Borneta se encuentra Volta, un animado restaurante de cocina abierta diseñado para reunir a huéspedes y lugareños por igual. Su nombre hace referencia a la forma arquitectónica de una curva, en homenaje a los famosos Porxos de Fontseré. Además, la palabra catalana «voltar» significa ir o pasear, un concepto que también inspira nuestra cocina. El menú, una aventura epicúrea por la costa mediterránea, es una celebración creativa de sabores vivos y diversos. Elaborados para compartir, los platos, sencillos pero deliciosos, se cocinan al fuego con ingredientes locales. **Responsabilidades principales:** Como Supervisor de Restaurante, serás el apoyo clave en la coordinación diaria del equipo de sala y en la supervisión de la operativa del restaurante. **Tus responsabilidades incluirán:** * Supervisar al equipo de sala, ayudantes y limpieza, asegurando que todos cumplan los estándares de servicio. * Coordinar la operativa diaria del restaurante y de la terraza, incluyendo inventario, suministros y limpieza. * Planificar turnos y asignar tareas, garantizando suficiente personal en todo momento. * Asegurar que los clientes reciban un servicio excelente y resolver incidencias de manera rápida y profesional. * Formar y acompañar a nuevo personal, ofreciendo feedback continuo. * Informar al Assistant Restaurant Manager o Restaurant Manager sobre cualquier incidencia, conflicto o necesidad de acción inmediata. **Requisitos:** * Experiencia previa como supervisor/a o coordinador/a en restauración. * Habilidades de liderazgo, comunicación y resolución de problemas. * Capacidad de trabajar bajo presión y tomar decisiones rápidas en entornos dinámicos. * Orientación al cliente, proactividad y pasión por el trabajo en equipo. **Qué ofrecemos:** * Incorporación a un equipo con buen ambiente. * Oportunidades reales de crecimiento profesional. * Seguro de salud \- Sanitas. * Descuentos para empleados en Miiro Hotels. * Salario competitivo.
