COCINERO/A SUSHI

Descripción

***¿Quiénes somos?*** Higuerón Resort es una empresa de inversión inmobiliaria, desarrollo hotelero, y gestión de instalaciones de ocio y bienestar. Promovemos viviendas de lujo, acompañado por un estilo de vida sinigual, apostando por la calidad, la sostenibilidad, y la innovación. Desde 1990 Higuerón Resort se ha centrado en la mejora de la comunidad través de desarrollos icónicos caracterizados por un diseño innovador de vanguardia y por una rigurosa selección de calidades eficientes. Respondiendo a las demandas y deseos de los residentes Higueron Resort brinda instalaciones y servicios de alto nivel que buscan un estilo de vida único para enriquecer a la comunidad. ***¿Cuál es nuestra misión?*** El equipo humano de Higuerón Resort está conectado por una ambición inquebrantable de perseguir lo inimaginable. Vemos más allá y rompemos barreras para establecer nuevos estándares para nuestra industria, nuestros clientes, nuestras comunidades y nosotros mismos. ***¿Qué estamos buscando?*** Buscamos incorporar un cocinero/a a uno de nuestros restaurantes. **Funciones** \- Preparación de las elaboraciones, teniendo un control absoluto en amplia variedad de pescado crudo y demás ingredientes, trabajando con detalle la presentación de los platos y siguiendo los estándares de calidad establecidos. \- Garantizar una preparación apropiada, teniendo en cuenta alergias alimentarias y peticiones especiales. \- Mantener los principios de higiene en toda la zona de cocina. \- Recomendar nuevas recetas para adaptar la carta del punto de venta. \- Ayudar a establecer la reputación del restaurante como uno de los mejores de sushi de la zona, aumentando la clientela. **Requisitos** \- Experiencia como sushiman en restaurante japonés. \- Conocimiento en los distintos tipos de sushi y sus técnicas de elaboración. \- Capacidad de trabajar con rapidez y precisión. \- Trabajo en equipo \- Disponibilidad de trabajo en fin de semana, durante apertura de turno y noches. \- Flexibilidad de trabajo en turnos rotativos ***¿Qué beneficios ofrecemos?*** \- Contrato fijo discontinuo a jornada completa. \- Descuento del 25% en nuestros establecimientos. \- Tarifas reducidas en Higuerón SportClub, nuestro centro de fitness y bienestar con más de 700 m2\. Tipo de puesto: Jornada completa, Contrato fijo discontinuo Ubicación del trabajo: Empleo presencial