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Resumen del Puesto: Responsable de supervisar, organizar y formar al equipo de office, garantizando la limpieza, orden y eficiencia en las operaciones de cocina y sala. Puntos Destacados: 1. Lidera y supervisa el equipo de office para un servicio eficiente. 2. Asegura altos estándares de limpieza y mantenimiento en cocina. 3. Colabora estrechamente con cocina y sala para una operación fluida. **¿Qué harás en tu día a día?** * Supervisar y organizar el trabajo del equipo de office durante el servicio. * Garantizar la correcta limpieza y desinfección de utensilios, vajilla, cristalería, maquinaria y áreas de cocina. * Coordinar la reposición de material limpio para cocina y sala durante el servicio. * Controlar el correcto uso y mantenimiento de maquinaria de lavado y equipos del office. * Colaborar con cocina y sala para asegurar un servicio organizado y eficiente. * Formar y acompañar al equipo en buenas prácticas de limpieza, orden y seguridad. **¿Qué necesitamos de ti?** * Experiencia demostrable en un puesto similar. Valorable previa experiencia en hoteles y/o restaurantes del sector de lujo. * Experiencia en funciones de gestión de equipos. * Sólidos conocimientos informáticos, incluido el dominio del paquete Microsoft Office (Excel, Word y Outlook). * Habilidades de organización y multitarea, con la capacidad de desempeñarse bien en un ambiente de ritmo rápido. * Flexibilidad para trabajar en turnos rotativos, nocturnos y fines de semana.
