Cocinero/a

Descripción

**Información adicional** **Número de puesto**26100253 **Categoría del puesto**Alimentación y bebidas \& Gastronomía **Ubicación**Carrer Ricardo Curtoys Gotarredona, 37, Santa Eulalia del Río, Baleares, España, 7840 **Horario**Jornada completa **¿El puesto es remoto?**No **Tipo de puesto** Sin responsabilidades directivas **SOBRE EL ESTABLECIMIENTO** El lujoso hotel playero W Ibiza se encuentra estratégicamente situado en la playa de Santa Eulalia, bordeada de palmeras y cubierta de arena. Ubicado en la costa este, a solo 20 minutos en coche de la ciudad de Ibiza, es la tercera ciudad más grande de la isla y ofrece una combinación única de vida insular relajada y energía cosmopolita. Como uno de los hoteles más lujosos de Ibiza, este exclusivo hotel boho-chic junto al mar presenta un diseño distintivo inspirado en la esencia y el legado hippy de la isla. Diseñado para canalizar la energía hacia el horizonte, el espíritu mediterráneo impregna cada una de sus 154 habitaciones y suites. La excelencia culinaria ocupa un lugar central: el restaurante Yellow Fish destaca los mejores sabores locales, mientras que STEPS ofrece pizzas gourmet galardonadas. Los restaurantes emblemáticos, como W Lounge y Wet Deck, elevan aún más la experiencia gastronómica con una selección de cocina internacional. Además, hay disponibles dos salas de reuniones amplias y luminosas, así como instalaciones de bienestar como el spa Away®, el centro de fitness FIT® y GLOW, una piscina exclusiva para adultos con vistas panorámicas de 360º desde la azotea. Para mejorar la experiencia del huésped, el servicio Whatever/Whenever® garantiza que cada solicitud se atienda con eficiencia impecable. **SOBRE LA MARCA** La misión de W Hotels es «Ignitar la curiosidad, ampliar los mundos». Somos un lugar para experimentar la vida. Estamos aquí para abrir puertas y mentes. Nos inspiran constantemente nuevos rostros y nuevas experiencias. Un espíritu receptivo y dispuesto a cualquier cosa está en nuestro núcleo y nos ha hecho famosos por reinventar las normas del lujo en todo el mundo. Whatever/Whenever es nuestra cultura y filosofía de servicio, que da vida a las pasiones de nuestros huéspedes. Si eres original, innovador y siempre miras hacia el futuro de lo posible, ¡bienvenido/a a W Hotels! Al unirte a W Hotels, te incorporas a una cartera de marcas de Marriott International. **Sé** donde puedas hacer tu mejor trabajo, **comienza** tu propósito, **perteneces** a un increíble equipo global y **conviértete** en la mejor versión de ti mismo/a. **RESUMEN DEL PUESTO** Preparar ingredientes para cocinar, incluyendo porcionado, picado y almacenamiento de alimentos. Lavar y pelar frutas y verduras frescas. Pesar, medir y mezclar ingredientes. Preparar y cocinar alimentos según recetas, estándares de calidad, estándares de presentación y listas de verificación de preparación culinaria. Preparar alimentos fríos. Operar hornos, estufas, parrillas, microondas y freidoras. Probar los alimentos para determinar si han sido cocinados suficientemente. Supervisar la calidad de los alimentos durante su preparación. Preparar y desmontar la estación de trabajo. Servir los alimentos en las porciones adecuadas y en los recipientes apropiados. Limpiar y desinfectar el área de cocina, mesas, herramientas, cuchillos y equipos. Verificar y asegurar la correcta temperatura de los electrodomésticos y los alimentos. Cumplir todas las políticas y procedimientos de la empresa, seguridad y protección; informar al gerente sobre necesidades de mantenimiento, accidentes, lesiones y condiciones inseguras de trabajo; completar la formación y certificaciones en materia de seguridad. Asegurar que el uniforme y la apariencia personal sean limpios y profesionales; mantener la confidencialidad de la información privilegiada; proteger los activos de la empresa. Comunicarse con los demás utilizando un lenguaje claro y profesional. Desarrollar y mantener relaciones laborales positivas con los demás; apoyar al equipo para alcanzar objetivos comunes; escuchar y responder adecuadamente a las inquietudes de otros empleados. Garantizar el cumplimiento de las expectativas y estándares de calidad. Permanecer de pie, sentado o caminando durante largos períodos de tiempo o durante toda la jornada laboral. Alcanzar objetos por encima de la cabeza y por debajo de las rodillas, incluidos agacharse, torcerse, tirar y encorvarse. Mover, levantar, transportar, empujar, jalar y colocar objetos de hasta 25 libras (aprox. 11,3 kg) sin ayuda. Realizar otras tareas razonables solicitadas por los supervisores. **CUALIFICACIONES PREFERENTES** Formación académica: Título de escuela secundaria o equivalente al G.E.D. Experiencia laboral relacionada: Al menos 1 año de experiencia laboral relacionada. Experiencia en supervisión: Ninguna experiencia en supervisión. Licencia o certificación: Ninguna. *En Marriott International, nos dedicamos a ser un empleador que ofrece igualdad de oportunidades, dando la bienvenida a todas las personas y facilitando el acceso a ellas. Fomentamos activamente un entorno en el que se valoren y celebren los antecedentes únicos de nuestros colaboradores. Nuestra mayor fortaleza radica en la rica combinación de culturas, talentos y experiencias de nuestros colaboradores. Estamos comprometidos con la no discriminación por ninguna base protegida, incluida la discapacidad, el estatus de veterano u otra base protegida por la ley aplicable.* La misión de W Hotels es «Ignitar la curiosidad, ampliar los mundos». Somos un lugar para experimentar la vida. Estamos aquí para abrir puertas y mentes. Nos inspiran constantemente nuevos rostros y nuevas experiencias. Un espíritu receptivo y dispuesto a cualquier cosa está en nuestro núcleo y nos ha hecho famosos por reinventar las normas del lujo en todo el mundo. Whatever/Whenever es nuestra cultura y filosofía de servicio, que da vida a las pasiones de nuestros huéspedes. Si eres original, innovador y siempre miras hacia el futuro de lo posible, ¡bienvenido/a a W Hotels! Al unirte a W Hotels, te incorporas a una cartera de marcas de Marriott International. **Sé** donde puedas hacer tu mejor trabajo, **comienza** tu propósito, **perteneces** a un increíble equipo global y **conviértete** en la mejor versión de ti mismo/a.