Cocinero/a

Descripción

Resumen del Puesto: Se busca cocinero/a para desarrollar elaboraciones, garantizar el cumplimiento de menús, supervisar inventario y asegurar la higiene alimentaria. Puntos Destacados: 1. Jornada completa con horario rotativo 2. Colaboración en equipo de cocina 3. Capacitación de nuevos miembros del equipo En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector, estamos buscando cocinero/a , para los meses de verano en las Residiencia L'Anunciata de Juneda. **Ofrecemos:** * Jornada completa , 40 horas semanales * Horario: semana corta 3 días, semana larga 4 días, rotativos y fines de semana alternos. * Salario según convenio Colectividades **Responsabilidades:** * Desarrollar elaboraciones, garantizar el cumplimiento de los menús definidos y las fichas técnicas, implementar las buenas prácticas. * Elaborar los menús y las dietas adaptadas. * Colaborar con el equipo de cocina para asegurar una correcta organización y flujo de trabajo. * Supervisar el inventario de ingredientes y materiales, realizando pedidos cuando sea necesario. * Garantizar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria – registro APPCC. * Realizar tareas de limpieza y mantenimiento del área de trabajo, y control del uso de maquinaria, materiales y utillaje. * Capacitar a nuevos miembros del equipo en las prácticas de cocina y procedimientos de la empresa. Queremos que tu experiencia sea ágil, clara y humana. Para ello, algunas fases del proceso de selección pueden apoyarse en herramientas de Inteligencia Artificial (IA) con revisión y decisión humana. Incluso, podrías recibir un mensaje por WhatsApp con un enlace para realizar tu entrevista virtual de forma rápida y sencilla con DANI, nuestro/a asistente virtual generado con IA. ¡Estate atento/a y prepárate para dar el siguiente paso en tu camino laboral con Serunion!