Resumen del Puesto: Empresa del sector alimentario busca operarios/as responsables y dinámicos para trabajar en la línea de producción de matadero, realizando diversas tareas de cadena de trabajo con precisión. Puntos Destacados: 1. Incorporación a empresa del sector alimentario 2. Formación inicial en el puesto si es necesario 3. Buen ambiente de trabajo y posibilidad de continuidad **Descripción:** ---------------- Empresa del sector alimentario busca incorporar operarios/as para trabajar en la línea de producción del matadero. La persona seleccionada se integrará en el equipo de producción realizando diferentes tareas dentro de la cadena de trabajo, siempre siguiendo las indicaciones del responsable de sección. Buscamos personas responsables, con buena actitud y acostumbradas a trabajar en entornos de producción. Funciones principales * Colocarse en la zona o punto de trabajo asignado por el responsable. * Realizar las tareas de la cadena de producción con precisión y siguiendo las indicaciones recibidas. * Utilizar correctamente las herramientas necesarias para cada puesto de trabajo. * Respetar en todo momento los procedimientos de trabajo y las normas indicadas por el responsable. * Mantener una actitud proactiva y minimizar tiempos de inactividad durante la jornada. * Cumplir con los horarios establecidos según la planificación de producción (jornada laboral irregular). * Informar al responsable de cualquier incidencia operativa o relacionada con PRL. * Realizar otras tareas relacionadas con la producción cuando sea necesario. Tareas que se pueden realizar dentro de la línea * Dependiendo del puesto asignado, las tareas pueden incluir: Línea de cordero * Sacrificio. * Insuflado, rallar y corte de patas. * Corte de patas traseras, cuello y cabeza. * Descubrir faldillas y patas. * Corte de patas delanteras y preparación para el desollado. * Desollado de patas, parte trasera y hombros. * Desollado de falda y paletillas. * Retirada de la piel. * Atado de estómago. * Ligadura de la culana. * Corte del pecho. Línea de ternero * Sacrificio. * Ligadura de la culana. * Descubrir faldillas y limpieza de grasa. * Desollado de hombros y serrado del pecho. * Limpieza del cuero cabelludo. * Desollado del canal. * Extracción de estómago y vísceras rojas. * Limpieza del canal. * Vaciado de estómagos e intestinos. * Trabajo en sala de tripería. * Trabajo en sala de vísceras rojas. * Sala de pelado de patas. **Requisitos:** --------------- * Valorable experiencia en matadero o industria cárnica. * Imprescindible experiencia utilizando cuchillo de trabajo en entornos de producción (puede ser en porcino, conejo, pollo u otros). * Persona responsable, dinámica y con capacidad de trabajo en equipo. * Disponibilidad para jornada según necesidades de producción. Se ofrece * Incorporación a empresa del sector alimentario. * Formación inicial en el puesto si es necesario. * Buen ambiente de trabajo y posibilidad de continuidad.