CAMARERO/A DE SALA

Descripción

¿Tienes experiencia en el departamento de Alimentos y Bebidas? ¿Eres un apasionado/a de la hostelería? ¿Resides en Ibiza? ¡Esta es tu oferta! Concept hotel Group, la empresa hotelera más diferente de la isla, se encuentra en pleno crecimiento empresarial. Por eso, necesita a profesionales como tú, con ganas de adentrarse en un nuevo proyecto y crecer de la mano. Sus hoteles conceptuales tienen personalidad propia, pero todos tienen un objetivo común: vivir una experiencia. Nuestro nuevo hotel , inspirado en Italia de los años 60 y el Arte de Vivir, busca ***un/a camarero/a de sala.*** **Funciones** Reportará al jefe de Restauración y será responsable de: · Mise en place, montajes y reposiciones del servicio en office, sala, bar y buffet. · Transporte y entrega de ordenes de restaurantes y bares. · Limpieza y remonte de equipamiento, cubertería, vajilla y maquinaria, según estándares de marca y normativa. · Realizar el correcto mantenimiento, limpieza y orden de las zonas departamentales y comunes, según estándares de marca y normativa. · Retirada y gestión de residuos y desechos. · Toma de comandas, cargo y cobros, y entregas de servicio de sala, bar, buffet y Room Service cuando sea requerido. · Recepción y correcto almacenamiento de mercancías, siguiendo regulaciones de APPCC y PRL. · Control de la calidad de los productos según los estándares de marca. · Comunicar quejas de clientes, desperfectos, averías y cualquier otra incidencia análoga que pueda surgir a supervisores. · Conocimiento total de cartas y menús y productos ofrecidos por Hotel Mongibello Ibiza. · Asegurar el correcto servicio de bebidas y comidas (según los procedimientos). · Cumplimentación de registros y check\-list según normativas y estándares de marca. · Desarrollo del servicio y atención al cliente según normativa y estándares de marca. **Requisitos** * Documentación legal para trabajar * Experiencia mínima de 2 años en un puesto de similar categoría. * Español e Inglés C1 y otros idiomas valorables * Posibilidad de ofrecer alojamiento en habitación compartida. * Actitud positiva y mentalidad de equipo * Persona proactiva, motivada y con clara orientación al cliente a través de la excelencia **¿Qué ofrecemos?** * Contrato fijo discontinuo * Salario competitivo * Dietas en el hotel * Posibilidad de alojamiento dependiendo del perfil. *Si crees que puedes encajar con el perfil, y te apetece sumergirte en esta nueva aventura. Estamos deseando conocerte.* ***Tell us your story****!* Tipo de puesto: Jornada completa Ubicación del trabajo: Empleo presencial