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Resumen del Puesto: Buscamos un Encargado/a de restaurante para coordinar operaciones, gestionar personal, asegurar protocolos y formar al equipo en un entorno dinámico. Puntos Destacados: 1. Coordinación de operaciones diarias de sala y cocina. 2. Gestión y motivación de equipos, con foco en el servicio al cliente. 3. Oportunidad para aplicar liderazgo y habilidades organizativas. Buscamos Encargado/a de restaurante para nuestro establecimiento en Mataro Park **Responsabilidades:** * Coordinar las operaciones diarias del restaurante tanto de sala como de cocina. * Organizar, planificar y supervisar los turnos del personal. * Seguimiento de los horarios, vacaciones e incidencias del equipo. * Supervisar y asegurar el cumplimiento de los protocolos de seguridad alimentaria. * Gestionar las tareas diarias inherentes al puesto: control de mermas, inventarios, gestión administrativa, etc. * Formar a las nuevas incorporaciones en las prácticas adecuadas de servicio al cliente. **Requisitos:** * Experiencia demostrable, mínima de 2 años, como Encargado de Restaurante o un puesto similar. * Alta capacidad de organización, comunicación efectiva, escucha activa y gestión de incidencias. * Sólidas capacidades de liderazgo, motivación de equipos y de atención al cliente. * Buena presencia, polivalencia, flexibilidad, ser resolutivo, dinámico y comprometido/a con el puesto. * Capacidad para trabajar bajo presión. * Flexibilidad horaria . * Incorporación inmediata. Tipo de puesto: Jornada completa, Contrato indefinido Preguntas para la solicitud: * ¿ Dispones de permiso de trabajo ? * ¿ Cuáles son tus expectativas salariales ? * ¿ Dispones de experiencia como Encargado/a o cargo similar? Explícanos brevemente. Ubicación del trabajo: Empleo presencial
