Cocinero parrillero

Descripción

Resumen del Puesto: Buscamos un Cocinero/a para producción culinaria, asegurando calidad, higiene y gestión de stocks en nuestro restaurante de Madrid. Puntos Destacados: 1. Responsable de la producción culinaria y control de materias primas. 2. Garantizar la calidad constante (sabor, estética e higiene) de los productos. 3. Gestión de stocks, limpieza de cocina y tareas diarias del establecimiento. Desde el Grupo La musa estamos en búsqueda de un COCINERO M/H para nuestro restaurante LIMBO TRIBUNAL de Madrid. Aquí están las misiones: Realizar las funciones que le pida la jefatura de la cocina. Encargarse de la producción culinaria del restaurante, siguiendo las fichas técnicas. Asegurar el servicio de dicha producción y control de materias primas. Garantizar una calidad constante (sabor, estética e higiene) de los productos a la venta. Ser responsable de la limpieza de la cocina respetando las normas en vigor, junto con el equipo de office. Gestionar los stocks de materias primas (abastecimientos, rotaciones de stock). Recibir y almacenar mercancías. Realizar cualquier tarea relacionada con el buen funcionamiento del establecimiento (cierre del establecimiento, recepción de proveedores, conjunto de tareas diarias con vistas a ampliar el campo de actuación a largo plazo, etc.). Tipo de puesto: Jornada completa, Contrato indefinido Sueldo: 20\.500,00€ al año Beneficios: * Flexibilidad horaria Experiencia: * Gestión en cocinas: 1 año (Obligatorio) Ubicación del trabajo: Empleo presencial