Cocinero

Descripción

Resumen: Este puesto sin funciones directivas implica preparar y cocinar alimentos siguiendo recetas y estándares de calidad, mantener una cocina limpia y apoyar los objetivos del equipo. Aspectos destacados: 1. Preparar y cocinar alimentos según los estándares de calidad y presentación. 2. Mantener una zona de cocina limpia y desinfectada. 3. Desarrollar y mantener relaciones laborales positivas con los compañeros. **Información adicional** **Número de puesto**26058727 **Categoría del puesto**Alimentos y bebidas \& Gastronomía **Ubicación**Le Méridien Barcelona, La Rambla 111, Barcelona, Barcelona, España, 8001 **Horario**Jornada completa **¿Se desempeña de forma remota?**No **Tipo de puesto** Sin funciones directivas **RESUMEN DEL PUESTO** Preparar ingredientes para cocinar, incluyendo porcionamiento, picado y almacenamiento de alimentos. Lavar y pelar frutas y verduras frescas. Pesar, medir y mezclar ingredientes. Preparar y cocinar alimentos según recetas, estándares de calidad, estándares de presentación y lista de verificación de preparación de alimentos. Preparar alimentos fríos. Operar hornos, estufas, parrillas, microondas y freidoras. Probar los alimentos para determinar si han sido cocinados suficientemente. Supervisar la calidad de los alimentos durante su preparación. Preparar y desmontar la estación de trabajo. Servir los alimentos en las porciones adecuadas sobre los recipientes apropiados. Lavar y desinfectar la zona de cocina, mesas, utensilios, cuchillos y equipos. Comprobar y asegurar la correcta temperatura de los electrodomésticos y los alimentos. Cumplir todas las políticas y procedimientos de la empresa, así como los relacionados con seguridad y protección; informar al gerente sobre necesidades de mantenimiento, accidentes, lesiones y condiciones inseguras en el lugar de trabajo; completar la formación y certificaciones en materia de seguridad. Asegurar que el uniforme y la apariencia personal sean limpios y profesionales; mantener la confidencialidad de la información privilegiada; proteger los activos de la empresa. Hablar con los demás utilizando un lenguaje claro y profesional. Desarrollar y mantener relaciones laborales positivas con los demás; apoyar al equipo para alcanzar objetivos comunes; escuchar y responder adecuadamente a las inquietudes de otros empleados. Asegurar el cumplimiento de las expectativas y estándares de calidad. Permanecer de pie, sentado o caminando durante un período prolongado o durante toda la jornada laboral. Alcanzar objetos por encima de la cabeza y debajo de las rodillas, incluyendo flexión, torsión, tirón y agachamiento. Mover, levantar, transportar, empujar, jalar y colocar objetos de peso igual o inferior a 25 libras sin asistencia. Realizar otras tareas razonables solicitadas por los supervisores. CALIFICACIONES PREFERENTES Educación: Título de escuela secundaria o equivalente (G.E.D.). Experiencia laboral relacionada: Al menos 1 año de experiencia laboral relacionada. Experiencia en supervisión: Ninguna experiencia en supervisión. Licencia o certificación: Ninguna *En Marriott International nos comprometemos firmemente a ser un empleador que ofrece igualdad de oportunidades, acogiendo a todas las personas y brindando acceso a ellas. Fomentamos activamente un entorno en el que se valoren y celebren los antecedentes únicos de nuestros colaboradores. Nuestra mayor fortaleza radica en la rica combinación de culturas, talentos y experiencias de nuestro personal. Nos comprometemos a no discriminar por ningún motivo protegido, incluidas las discapacidades, el estatus de veterano u otros motivos protegidos por la ley aplicable.*En Le Méridien, inspirados en una impresionante tradición de viajes, celebramos cada cultura con el espíritu de disfrutar plenamente de la bella vida europea. Nuestros huéspedes son personas curiosas, creativas y cosmopolitas, interesadas en culturas diversas, que valoran establecer conexiones con los destinos que visitan y alejarse del ajetreo cotidiano. Ofrecemos experiencias inspiradoras que invitan a nuestros huéspedes a disfrutar plenamente de la bella vida, junto con servicios auténticos, elegantes e inolvidables. Buscamos personas curiosas y creativas que deseen unirse a nuestro equipo. Si considera importante conectar con huéspedes que piensan como usted y desea crear experiencias inolvidables, le invitamos a explorar las oportunidades profesionales disponibles en Le Méridien. Al unirse a Le Méridien, formará parte de una cartera de marcas bajo el paraguas de Marriott International. **Elija** el lugar donde pueda desempeñar su trabajo de la mejor manera, **comience** a cumplir su propósito, **sea** miembro de un excelente equipo global y **logre** alcanzar sus sueños.