Cocinero/a

Descripción

Resumen del Puesto: Buscamos un/a Cocinero/a responsable y organizado/a para preparar la oferta gastronómica del hotel, coordinarse con el equipo y mantener los estándares de calidad e higiene. Puntos Destacados: 1. Responsable y organizado/a en su trabajo, comunicativo/a 2. Preparar oferta gastronómica siguiendo estándares de calidad 3. Mantener limpieza y orden en el puesto de trabajo Somos una red de hoteles en la Costa Brava y buscamos un/a Cocinero/a en uno de nuestros hoteles \- Hotel Eden Park, ubicado en Riudellots de la Selva. Estamos buscando una persona responsable y organizada en su trabajo, comunicativa y que luche por conseguir superarse día a día. Proactiva en buscar siempre nuevas oportunidades de satisfacción tanto suya, como de su equipo y sobre todo de nuestros clientes. Si te ves en estas palabras ¡TE ESTAMOS BUSCANDO! Las tareas a realizar son: * Cumplir con los estándares de apariencia marcados por la empresa. * Coordinarse con los encargados de sala para que los servicios salgan bien. * Preparar la oferta gastronómica para las distintas comidas que se sirven en el hotel siguiendo los estándares de calidad. * Preparar la oferta gastronómica para el personal siguiendo los estándares de calidad marcada. * Respetar las normas de seguridad alimentaria. * Seguir las instrucciones de manipulación de productos establecida por el responsable. * Preparar la mise en place para facilitar la faena durante los servicios. * Respetar el orden de consumo de los productos respetando siempre las fechas de caducidad o de consumo preferente. * Mantener limpio y ordenado el puesto de trabajo. * Mantener un control sobre las mercancías de cocina. * Guardar debidamente los alimentos indicando que hay en los recipientes y la fecha de almacenamiento. * Otras tareas requeridas del puesto de trabajo. Formación y requisitos: * CFGM de Gastronomía o similares. * Experiencia mínima de 2 años en una posición similar. * Flexibilidad horaria. * Se valora residencia próxima al puesto de trabajo. Jornada completa de 40 horas semanales, con los descansos establecidos por ley. Tipo de puesto: Jornada completa Ubicación del trabajo: Empleo presencial