Cocinero

Descripción

Resumen: Prepara y cocina alimentos según las recetas y los estándares de calidad, manteniendo un entorno de cocina limpio y seguro. Aspectos destacados: 1. Preparar y cocinar alimentos según las recetas y los estándares de calidad 2. Desarrollar y mantener relaciones laborales positivas con los demás 3. Garantizar el cumplimiento de las expectativas y estándares de calidad **Información adicional** **Número de puesto**26063897 **Categoría del puesto**Alimentos y bebidas y cocina **Ubicación**Le Meridien Barcelona, La Rambla 111, Barcelona, Barcelona, España, 8001 **Horario**Jornada completa **¿Ubicación remota?**No **Tipo de puesto** No directivo **RESUMEN DEL PUESTO** Preparar ingredientes para cocinar, incluyendo porcionado, picado y almacenamiento de alimentos. Lavar y pelar frutas y verduras frescas. Pesar, medir y mezclar ingredientes. Preparar y cocinar alimentos según las recetas, los estándares de calidad, los estándares de presentación y la lista de comprobación de preparación de alimentos. Preparar alimentos fríos. Operar hornos, estufas, parrillas, microondas y freidoras. Probar los alimentos para determinar si han sido cocinados suficientemente. Supervisar la calidad de los alimentos durante su preparación. Preparar y desmontar la estación de trabajo. Servir los alimentos en las porciones adecuadas sobre los recipientes apropiados. Lavar y desinfectar el área de la cocina, las mesas, las herramientas, los cuchillos y el equipo. Verificar y asegurar la correcta temperatura de los aparatos y los alimentos. Cumplir todas las políticas y procedimientos de la empresa, así como los de seguridad y protección; informar al gerente sobre necesidades de mantenimiento, accidentes, lesiones y condiciones inseguras en el lugar de trabajo; completar la capacitación y certificaciones en materia de seguridad. Asegurar que el uniforme y la apariencia personal sean limpios y profesionales; mantener la confidencialidad de la información privilegiada; proteger los activos de la empresa. Hablar con los demás utilizando un lenguaje claro y profesional. Desarrollar y mantener relaciones laborales positivas con los demás; apoyar al equipo para alcanzar objetivos comunes; escuchar y responder adecuadamente a las inquietudes de otros empleados. Garantizar el cumplimiento de las expectativas y estándares de calidad. Permanecer de pie, sentado o caminando durante un período prolongado o durante todo el turno laboral. Alcanzar objetos por encima de la cabeza y por debajo de las rodillas, incluidos agacharse, torcerse, tirar y encorvarse. Mover, levantar, transportar, empujar, jalar y colocar objetos de peso igual o inferior a 25 libras sin asistencia. Realizar otras tareas laborales razonables según lo soliciten los supervisores. CALIFICACIONES PREFERENTES Educación: Título de escuela secundaria o equivalente (G.E.D.). Experiencia laboral relacionada: Al menos 1 año de experiencia laboral relacionada. Experiencia en supervisión: Ninguna experiencia en supervisión. Licencia o certificación: Ninguna *En Marriott International nos comprometemos a ser un empleador que brinde igualdad de oportunidades, dando la bienvenida a todos y ofreciendo acceso a ellas. Fomentamos activamente un entorno en el que se valoren y celebren los antecedentes únicos de nuestros colaboradores. Nuestra mayor fortaleza radica en la rica combinación de culturas, talentos y experiencias de nuestros colaboradores. Nos comprometemos a no discriminar por ninguna base protegida, incluida la discapacidad, el estatus de veterano u otra base protegida por la ley aplicable.*W Le Méridien nos inspiramos en la era dorada de los viajes lujosos, apreciando cada cultura mediante una atmósfera decididamente europea de deleite con lo mejor. Nuestros huéspedes son personas curiosas y creativas, cosmopolitas y amantes de la cultura, que valoran los momentos de concentración y desaceleración para poder disfrutar plenamente del propósito del viaje. Ofrecemos un servicio auténtico, elegante e inolvidable, así como experiencias que inspiran a los huéspedes a encontrar alegría en lo mejor. Buscamos personas curiosas y creativas que se unan a nuestro equipo. Si valoras establecer contactos con huéspedes que piensan como tú y tienes un profundo deseo de brindar experiencias inolvidables, explora las oportunidades de desarrollo profesional en Le Méridien. Al formar parte del equipo de Le Méridien, te unes al portafolio de marcas de Marriott International. **Sé** donde puedes desempeñarte mejor, **comienza** a cumplir tus aspiraciones, **siente pertenencia** a una increíble comunidad global y **conviértete** en la mejor versión de ti mismo.