Cocinero/a

Descripción

**Información adicional** **Número de puesto**26096529 **Categoría del puesto**Alimentación y bebidas \& Gastronomía **Ubicación**La Rambla 111, Barcelona, Barcelona, España, 8001 **Horario**Jornada completa **¿Es un puesto remoto?**No **Tipo de puesto** Sin funciones directivas **RESUMEN DEL PUESTO** Preparar los ingredientes para cocinar, incluyendo porcionado, picado y almacenamiento de alimentos. Lavar y pelar frutas y verduras frescas. Pesar, medir y mezclar ingredientes. Preparar y cocinar alimentos según las recetas, los estándares de calidad, los estándares de presentación y la lista de verificación de preparación de alimentos. Preparar alimentos fríos. Operar hornos, cocinas, parrillas, microondas y freidoras. Probar los alimentos para determinar si han sido cocinados suficientemente. Supervisar la calidad de los alimentos durante su preparación. Preparar y desmontar la estación de trabajo. Servir los alimentos en las porciones adecuadas sobre los recipientes apropiados. Lavar y desinfectar el área de la cocina, las mesas, las herramientas, los cuchillos y el equipo. Verificar y asegurar la correcta temperatura de los electrodomésticos y los alimentos. Cumplir todas las políticas y procedimientos de la empresa, así como los relacionados con la seguridad y la protección; informar al gerente sobre necesidades de mantenimiento, accidentes, lesiones y condiciones inseguras en el lugar de trabajo; completar la formación y certificaciones en materia de seguridad. Asegurar que el uniforme y la apariencia personal sean limpios y profesionales; mantener la confidencialidad de la información privilegiada; proteger los activos de la empresa. Comunicarse con los demás utilizando un lenguaje claro y profesional. Desarrollar y mantener relaciones laborales positivas con los demás; apoyar al equipo para alcanzar objetivos comunes; escuchar y responder adecuadamente a las inquietudes de otros empleados. Garantizar el cumplimiento de las expectativas y estándares de calidad. Permanecer de pie, sentado o caminando durante un período prolongado o durante toda la jornada laboral. Alcanzar objetos situados por encima de la cabeza y debajo de las rodillas, incluyendo agacharse, girar, tirar y encorvarse. Mover, levantar, transportar, empujar, jalar y colocar objetos de un peso inferior o igual a 25 libras sin asistencia. Realizar otras tareas razonables solicitadas por los supervisores. CALIFICACIONES PREFERENTES Educación: Título de escuela secundaria o equivalente al G.E.D. Experiencia laboral relacionada: Al menos 1 año de experiencia laboral relacionada. Experiencia en puestos directivos: Ninguna experiencia en puestos directivos. Licencia o certificación: Ninguna *En Marriott International nos comprometemos firmemente a ser un empleador que garantice la igualdad de oportunidades, dando la bienvenida a todas las personas y brindando acceso a ellas. Fomentamos activamente un entorno en el que se valoren y celebren los antecedentes únicos de nuestros colaboradores. Nuestra mayor fortaleza radica en la rica combinación de culturas, talentos y experiencias de nuestro equipo. Nos comprometemos a no discriminar por ningún motivo protegido, incluidas las discapacidades, el estatus de veterano u otros motivos protegidos por la ley aplicable.*En Le Méridien nos inspira la era del viaje glamuroso, celebrando cada cultura con el espíritu europeo característico de disfrutar plenamente la vida. Nuestros huéspedes son personas curiosas, creativas y cosmopolitas interesadas en la cultura, que valoran cada momento de conexión y desaceleran su ritmo para disfrutar al máximo de su destino. Ofrecemos un servicio y experiencias auténticas, elegantes y memorables que inspiran a los huéspedes a disfrutar de la vida. Buscamos personas curiosas y creativas para nuestro equipo. Si le gusta conectar con huéspedes afines y desea profundamente crear experiencias inolvidables, le invitamos a explorar nuestras ofertas de empleo en Le Méridien. En Le Méridien formará parte de la **cartera de marcas de Marriott International**, donde podrá **dar lo mejor de sí**, **encontrar su propósito**, **pertenecer a un fantástico equipo global** y **sacar lo mejor de usted mismo**.