Cocinero/a

Descripción

Resumen del Puesto: Buscamos Cocineros/as para unirse a un resort de referencia en la costa mediterránea, colaborando en la producción, preparación y presentación de menús y platos, bajo parámetros de calidad. Puntos Destacados: 1. Forma parte de un resort de referencia en la costa mediterránea. 2. Oportunidades de crecimiento profesional. 3. Comidas durante el turno incluidas. Con más de 50 años de trayectoria y más de 500 profesionales en activo, **Grupo Oliva Nova** es un referente en los sectores inmobiliario, turístico y de eventos deportivos en un entorno privilegiado entre Dénia y Gandía. Entre nuestras empresas destacan diversos restaurantes, operativos dentro de nuestro complejo de gran dimensión. En esta ocasión buscamos Cocineros/as para sumarse a nuestro equipo de trabajo a partir del **12 de enero**. **RESPONSABILIDADES** * Producción y preparación de menús siguiendo parámetros de calidad y bajo la supervisión del Director Gastronómico. * Cocción y presentación de platos. * Ejecución de técnicas de preelaboración, cocción y preparación. * Control de pedidos, stock y almacenamiento de alimentos conforme a la normativa sanitaria. * Organización de servicios aplicando normas y procedimientos internos. * Cumplimiento estricto de APPCC y control de libros sanitarios. * Colaboración en menús, buffets, banquetes y otras propuestas culinarias. **REQUISITOS** * Castellano obligatorio. * Carnet de conducir y movilidad propia. * Certificado de manipulador de alimentos. * Experiencia mínima de 1 año en puesto similar. **OFRECEMOS** * Contrato fijo\-discontinuo. * Jornada completa. * Comidas durante el turno incluidas. * Uniforme proporcionado por la empresa. * Descuentos en supermercado, gasolinera y otros comercios locales. * Posibilidad de adelantos salariales. * Oportunidades de crecimiento profesional. **Si quieres formar parte de un resort de referencia en la costa mediterránea y vivir la experiencia del MET desde dentro, te esperamos en Oliva Nova.**