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Resumen del Puesto: Escampa Hotels busca un/a COCINERO/A con experiencia en diversas partidas para el HOTEL HOSTALILLO en Tamariu, que disfrute trabajando con producto de calidad y sea dinámico y resolutivo. Puntos Destacados: 1. Experiencia en diferentes partidas (calientes, fríos) 2. Disfrute trabajando con producto de calidad y excelencia gastronómica 3. Formación continua para desarrollo profesional **Descripción:** ---------------- ¡En Escampa Hotels te estamos buscando! ¿Tu pasión es cocinar? ¡Si es así, en Escampa Hotels estamos buscando **COCINERO/A** que ponga sabor y chispa a nuestro **HOTEL HOSTALILLO** situado en **Tamariu**. Buscamos una persona con experiencia en diferentes partidas (calientes, fríos, etc.), que disfrute trabajando con producto de calidad y quiera formar parte de un equipo comprometido con la excelencia gastronómica. Valoramos especialmente perfiles dinámicos, resolutivos y con capacidad de adaptación al ritmo del servicio. ***¿CUÁLES SERÁN TUS RESPONSABILIDADES?*** * **Preparación de alimentos:** elaboración de platos en las distintas partidas (calientes, fríos, arroces, carnes, pescados, entre otros), trabajando con productos de cercanía y de alta calidad. * **Organización y montaje de platos:** diseñar presentaciones atractivas y consistentes para los platos de la partida, asegurando que las porciones y los ingredientes sean precisos y de alta calidad. * **Gestión de la partida:** supervisar el almacenamiento adecuado de alimentos y controlar las temperaturas para evitar deterioros, planificación de las necesidades del servicio y mantener los estándares de higiene y seguridad alimentaria en su área de trabajo. * **Coordinación contras partidas:** comunicar necesidades y colaborar con otras áreas de la cocina para garantizar el flujo eficiente de los platos, así como adaptarse a cambios en el menú o demandas inesperadas durante el servicio. ***¿POR QUÉ TRABAJAR EN EL HOTEL HOSTALILLO COMO COCINERO/A?*** * **Ubicación inigualable**: trabajarás en el corazón de Tamariu, rodeado por la belleza de la Costa Brava, con vistas privilegiadas al mar y un ambiente inspirador. * **Proyecto en crecimiento**: serás parte de un hotel renovado aportando tu talento desde el inicio y marcando la diferencia en un equipo apasionado y comprometido. * **Cultura de desarrollo y aprendizaje:** plan de formación continua diseñado para que desarrolles tus habilidades y crezcas profesionalmente en el mundo de la cocina. * **Equipo comprometido con la excelencia:** trabajarás con un grupo que valora la creatividad, la proactividad y el perfeccionismo, donde tú pasión por la gastronomía será reconocida, compartida, y potenciada. ***¿QUÉ OFRECEMOS?*** * **Contrato fijo discontinuo con posibilidad de conversión a indefinido.** * **Alojamiento cerca del hotel.** * **5 días de trabajo** (8h al día) y **2 días seguidos de descanso** a la semana. * El día de tu cumpleaños fiesta porque es tú gran día y te mereces disfrutarlo como tú quieras. * **Salario a partir de 1783€ brutos/mensuales.** * Descuentos en los hoteles del grupo. * Descuentos en productos de casa, electrodomésticos, tecnología, viajes, seguros… * Un entorno privilegiado a pie de playa. * Plan de formación para que potencies tus habilidades y desarrolles de nuevas. Si estás buscando un gran reto en tu carrera profesional que te hará crecer y desarrollarte, no dudes en inscribirte en la oferta. ¡No te lo pienses más y únete al equipo del Hotel Hostalillo, queremos conocerte YA! **Requisitos:** --------------- ***¿QUÉ NECESITAMOS DE TI?*** * **Experiencia previa de mínimo 1 año como cocinero/a**. Deseable si provienes del sector hotelero. * Formación especializada en materia de gastronomía. * Disponibilidad **horaria completa**. * **Disponibilidad de incorporación inmediata.** * Habilidades requeridas: creatividad, liderazgo, habilidades informáticas para la gestión y análisis de los datos, gestión emocional, organización / planificación, metódica, proactivo y perfeccionista.
