Buscamos Jefe/a de Cocina – Impasto Gourmet (Aguadulce) En **Impasto Gourmet**, buscamos un/a **Jefe/a de Cocina** con experiencia, liderazgo y pasión por la gastronomía para dirigir nuestro equipo de cocina y garantizar la máxima calidad en cada servicio. Requisitos * Experiencia demostrable como Jefe/a de Cocina o Segundo/a de Cocina. * Capacidad para liderar, motivar y organizar un equipo de trabajo. * Conocimientos sólidos de cocina italiana y elaboración de masas, pizzas y productos artesanales (se valorará especialmente). * Organización, responsabilidad y capacidad para trabajar bajo presión. * Control de pedidos, gestión de proveedores y control de costes. * Planificación de horarios y organización de la producción. * Compromiso con la limpieza, el orden y la calidad del servicio. * Conocimiento y aplicación de las normas de seguridad alimentaria e higiene (APPCC/HACCP), manipulación de alimentos y legislación sanitaria vigente. * Capacidad para supervisar el cumplimiento de todos los protocolos de seguridad e higiene dentro de la cocina. * Actitud proactiva, capacidad para resolver problemas y toma de decisiones. Ofrecemos * Incorporación a un proyecto gastronómico en crecimiento. * Buen ambiente de trabajo. * Estabilidad laboral. * Salario acorde a la experiencia y responsabilidades. * Posibilidad de crecimiento profesional. Si eres una persona comprometida, con experiencia en la gestión de cocina y quieres formar parte de **Impasto Gourmet**, estaremos encantados de conocerte. Job Type: Full\-time Pay: 18,536\.60€ \- 30,029\.47€ per year Work Location: In person
David Muñoz
Indeed · HR
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