2º Maitre

Descripción

**Descripción:** ---------------- Actualmente, estamos en búsqueda de un/a **2º Maitre** para unirse al equipo del Restaurante Tágara. En Abama, valoramos la excelencia y la atención al detalle, y buscamos a alguien que comparta nuestra pasión por la hospitalidad y la satisfacción del cliente. Si tienes experiencia previa en el puesto y estás buscando una oportunidad para crecer profesionalmente en un entorno de trabajo dinámico y gratificante, ¡queremos conocerte! Ven y forma parte de nuestro equipo, donde cada día es una oportunidad para crear y promover experiencias únicas para nuestros huéspedes. **Responsabilidades:** * Coordinar el servicio entre cocina, barra y sala para reducir los tiempos de espera. * Gestionar las reservas, la rotación de mesas y la salida de platos. * Garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad y los protocolos. * Resolver y registrar incidencias y reclamaciones. * Formar, evaluar y motivar al equipo. * Optimizar los recursos, los horarios y los procesos de servicio. * Coordinarse con otros departamentos para resolver problemas operativos. **Competencias y perfil requerido:** * Habilidad para motivar equipo * Habilidades en ventas. * Conocimientos en vinos o estudios de Sommelier * Excelente comunicación y empatía * Capacidad de adaptación a cambios **Requisitos:** --------------- * Mínimo 1 año de experiencia como 2º Maitre o Jefe/a de Sector en Restaurante a la carta en Hotel 5\* * Alto Nivel de inglés y español (C1\). Otros idiomas de nivel intermedio B2 como alemán, francés se valorarán. * Manejo intermedio de Excel.