IDi Manager

Descripción

Resumen del Puesto: Calconut seeks an IDi Manager to lead innovation and product development in a dynamic, international food industry environment, driving product strategy from idea to industrialization. Puntos Destacados: 1. Liderar estrategia de innovación de producto 2. Impacto directo en innovación y desarrollo de nuevas categorías 3. Posición estratégica con autonomía y capacidad de impacto **IDi Manager \| Business Development \| Desarrollo de producto** **Calconut**, empresa internacional especializada en el comercio de frutos secos, fruta desecada e ingredientes alimentarios, incorpora un/a**IDi Manager** para liderar el área de innovación y desarrollo de producto desde nuestras oficinas de Mutxamel (Alicante). Formarás parte de un entorno dinámico, internacional y en constante crecimiento, con presencia en más de 77 países y proyectos orientados a mercado global, industria alimentaria y marca propia. **El reto** Liderar la estrategia de innovación de producto, identificando oportunidades de valor y conectando tendencias de mercado, capacidades técnicas y visión de negocio. Coordinarás proyectos de IDi end\-to\-end, asegurando su viabilidad técnica, impacto y alineación con los objetivos de negocio. **Responsabilidades** * Impulsar el desarrollo de nuevos productos y soluciones innovadoras, coordinando proyectos, personas y procesos desde la idea hasta la industrialización. * Liderar proyectos de innovación y desarrollo de producto de principio a fin. * Analizar tendencias de mercado, ingredientes y comportamiento del consumidor en *retail* y *food industry*. * Realizar *benchmarking* técnico de productos de la competencia utilizando herramientas y fuentes como Mintel GNPD, Nielsen, IRI, Innova Market Insights, Amazon y supermercados. * Evaluar la viabilidad técnica y económica de nuevos desarrollos (ingredientes, procesos, costes y márgenes). * Diseñar y desarrollar nuevas formulaciones y mejoras de producto. * Coordinar pruebas experimentales en laboratorio y planta piloto. * Participar en catas, degustaciones y análisis organolépticos de productos. * Coordinar la industrialización y transferencia de desarrollos a entorno productivo junto a producción y calidad. * Validar procesos en fábrica y optimizar rendimiento y eficiencia. * Participar en comités de innovación, compras y negocio aportando visión técnica y estratégica. * Elaborar informes técnicos y documentación de desarrollo * Liderar el equipo de IDi y entorno de nuestra fase II Snack Tech Factory para la marca nut\&me: esto incluye la coordinación de prioridades, cargas de trabajo y desarrollo del talento. * Impulsar una cultura de mejora continua, innovación y orientación a resultados. **Perfil requerido** * Formación en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Biotecnología, Ingeniería Química o similar. * Experiencia mínima de 5 años en industria alimentaria e IDi. * Conocimiento de desarrollo de producto, procesos industriales y evaluación sensorial. * Experiencia trabajando con ingredientes alimentarios, formulación y validación industrial. * Conocimiento valorable en *Lean Manufacturing*, etiquetado alimentario y Reglamento 1169/2011\. * Manejo de herramientas como Excel, Power BI y ERP. * Conocimiento de estándares y normativas alimentarias como IFS y BRC. * Nivel medio\-alto de inglés en entorno internacional. **Qué diferencia este proyecto** * Proyecto internacional con impacto directo en innovación, negocio y desarrollo de nuevas categorías de producto. * Posición estratégica con contacto transversal con compras, ventas, calidad, producción y dirección. * Entorno donde la innovación aplicada, la mejora continua y la velocidad de ejecución marcan la diferencia. * Participación activa en el desarrollo de soluciones alimentarias dentro de una industria global en constante evolución. * Integrarte en una de las empresas europeas con mayor crecimiento en el sector de frutos secos e ingredientes. * Cultura *Wellness*: menú saludable diario en la empresa, seguro médico, plan de formación, opción a integrarte en nuestro programa de *Stock options* para empleados estrella y un entorno que cuida de las personas. Jornada reducida los viernes y en verano. Horario flexible de entrada y salida, ayuda para que cuides de tu salud con subvención de gimnasio, sesiones de masaje y sesiones semanales de *Break\&Stretch* en nuestra *rooftop*. * Posición con crecimiento real, autonomía y capacidad de impacto. * Banda salarial en función de experiencia y trayectoria aportada. Si buscas estabilidad sin innovación, este no es tu proyecto. Si buscas construir productos, liderar proyectos con impacto real y formar parte de un entorno exigente donde innovación y negocio van de la mano, hablamos. *Nota:* *el proceso de selección y contratación garantiza la igualdad de oportunidades a todas las candidaturas sin distinción de raza, etnia, ideología, religión, sexo, nacionalidad, edad, orientación sexual, identidad de género, estado de diversidad funcional o cualquier otra característica protegida por la ley.*