Resumen del Puesto: Se busca carnicero/a para montar, preparar y reponer el mostrador, atender a clientes, manejar maquinaria, y preparar elaborados, manteniendo la trazabilidad y limpieza. Puntos Destacados: 1. Montaje y preparación del mostrador, atención al cliente y manejo de maquinaria 2. Conocimiento de trazabilidad, buenas prácticas y registros de autocontrol 3. Preparación de elaborados y mantenimiento de orden y limpieza Puesto en carnicería en Cordovilla. Las labores consisten en montar, preparar y reponer el mostrador, atender a los clientes, y manejar la maquinaria del mostrador. Es necesario conocer las normas de trazabilidad, buenas prácticas de manufactura, limpieza y registros de autocontrol. También se encarga de colocar precios, mantener separadores por familias y etiquetas de elaborados y vacuno, siguiendo la trazabilidad. Durante la jornada, hay que mantener el mostrador ordenado y limpio, y realizar la limpieza y desmontaje final. Además, se preparan distintos tipos de elaborados como empanados y rellenos, y se reponen los lineales. El horario es de lunes a sábado con turnos rotativos, trabajando cinco días a la semana. La jornada es completa y el contrato temporal de tres meses con posibilidad de continuidad. **Experiencia profesional:** 1 a 3 años de experiencia **Estudios:** Estudios básicos. * Hay que disponer de medio de transporte para llegar al lugar de trabajo.
David Muñoz
Indeed · HR
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